一、奧蘭多迪士尼世界的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

　　位于美國(guó)佛羅里達(dá)的奧蘭多迪士尼世界全稱沃爾特?迪士尼世界旅游度假區(qū)，是全世界極負(fù)盛名的主題公園度假區(qū)。整個(gè)度假區(qū)占地122平方千米，度假區(qū)包含4座主題樂園、2座水上樂園、1個(gè)大型商業(yè)區(qū)以及32座酒店，其酒店中24座由迪士尼集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、8座由其他酒店集團(tuán)管理。除去酒店區(qū)域，度假區(qū)還配備一個(gè)大型露營(yíng)區(qū)、2座大型水療及健身中心、5座高爾夫球場(chǎng)。完備的道路交通包括高速公路網(wǎng)和連接主要景區(qū)與酒店區(qū)域的輕軌系統(tǒng)，配套住宿休閑區(qū)域如現(xiàn)代化的酒店及高爾夫球場(chǎng)賦予迪士尼世界不同于一般主題樂園的優(yōu)勢(shì)。

　　迪士尼魔幻王國(guó)的游客人數(shù)每年基本保持在1700萬人次左右，是全美入園人次數(shù)量最龐大的主題樂園。而這個(gè)數(shù)字僅僅是迪士尼世界1個(gè)主題樂園的數(shù)據(jù)。整個(gè)迪士尼世界擁有4座主題樂園，兩座水上樂園和一個(gè)提供餐飲、娛樂、購(gòu)物的商業(yè)區(qū)(DowntownDisney)。

　　1982年，迪士尼世界的第二座主題樂園未來世界開幕。未來世界的面積是魔幻王國(guó)的2倍，達(dá)120公頃。未來世界融匯了沃爾特迪士尼早期設(shè)計(jì)的未來藍(lán)圖，集中體現(xiàn)了人類發(fā)展歷程中的智慧之光。以“永遠(yuǎn)的世界博覽會(huì)”著稱，是美國(guó)第三大主題樂園。

　　1989年，第三座主題樂園好萊塢影城開幕。好萊塢影城的創(chuàng)意來源是19世紀(jì)40年代好萊塢的鼎盛時(shí)期，是對(duì)美國(guó)電影史的致敬。好萊塢影城占地55公頃，是美國(guó)第五大主題樂園。

　　1998年，動(dòng)物王國(guó)作為迪士尼世界第四座主題樂園展現(xiàn)于世人。動(dòng)物王國(guó)占地200公頃，是迪士尼集團(tuán)最大的單體主題樂園，圍繞動(dòng)物保護(hù)的主題，通過游樂項(xiàng)目進(jìn)行教育科普的傳播，同時(shí)也傳遞著人與自然精神上的聯(lián)系。動(dòng)物王國(guó)是美國(guó)第四大主題樂園。

　　二、主題酒店涵蓋不同人群需求

　　在奧蘭多迪士尼世界范圍內(nèi)，共有32座不同級(jí)別、不同類型的酒店，其中24座酒店屬于迪士尼集團(tuán)的資產(chǎn)，并且日常經(jīng)營(yíng)管理都由迪士尼集團(tuán)自行管理經(jīng)營(yíng)。除了繽紛夢(mèng)幻的主題樂園，迪士尼世界的主題酒店同樣是一道亮麗的風(fēng)景線。從某種意義上而言，奧蘭多迪士尼世界是由主題樂園與主題酒店交織而成的交響詩篇。每一座酒店不論是建筑格局與內(nèi)部裝潢，或是娛樂性與舒適性，都是由專業(yè)團(tuán)隊(duì)精心設(shè)計(jì)而成，每一個(gè)細(xì)節(jié)都有源可循。在所有迪士尼的主題酒店內(nèi)，設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了一些被稱為“隱藏的米奇”的標(biāo)記，存在于每座酒店的某個(gè)角落，供游人尤其是孩子們?nèi)ふ摇Ａ硗?，每座酒店的禮品店內(nèi)都會(huì)擺放著名為《隱藏的米奇》的年鑒。這24座酒店分為3個(gè)不同的類型以針對(duì)不同類別的客人。

　　如下表所示，迪士尼世界中5星級(jí)、4星級(jí)酒店客房數(shù)與3星級(jí)及以下酒店客房數(shù)之比值為2:1，但入住率基本都保持在80%左右，經(jīng)計(jì)算，5星級(jí)-4星級(jí)酒店客房總收入與3星級(jí)及以下酒店客房總收入之比為8.7:1.3。由此可知，迪士尼世界系列酒店的主要客房收入來自于豪華酒店與中檔酒店的盈利，占總客房收入的87%，而經(jīng)濟(jì)型酒店的收入占13%。因此可見，奧蘭多迪士尼世界系列酒店的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)是豪華酒店與中檔酒店的經(jīng)營(yíng)。以高星級(jí)酒店與度假村為盈利主力，而搭配經(jīng)濟(jì)型酒店以涵蓋不同層次客人的需求。

　　三、酒店及客房的規(guī)劃與設(shè)計(jì)

　　奧蘭多迪士尼世界系列酒店的經(jīng)營(yíng)模式可謂獨(dú)樹一幟，既有大型酒店集團(tuán)的規(guī)范的管理方式和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髁鞒?，也具備單體精品酒店的文化性與獨(dú)特性。

　　1.酒店區(qū)域規(guī)劃及區(qū)位設(shè)計(jì)決定迪士尼世界系列酒店的選址與區(qū)域規(guī)劃的兩個(gè)最主要的因素就是主題樂園與周邊的自然環(huán)境。分別從魔幻王國(guó)酒店區(qū)、未來世界及好萊塢影城酒店區(qū)與DowntownDisney酒店區(qū)的區(qū)域地圖看來，可以將迪士尼世界系列酒店的規(guī)劃與區(qū)位設(shè)計(jì)模式總結(jié)為，以主題樂園為中心、借助自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)、各司其職的圓周輻射結(jié)構(gòu)。圓心是主題樂園，酒店則組成外部的圓，而圓的內(nèi)部則由自然環(huán)境填充。從魔幻王國(guó)游樂區(qū)的酒店分布圖能夠很清晰分辨出大致的圓周輻射結(jié)構(gòu)。幾乎所有的迪士尼世界內(nèi)的娛樂區(qū)域與酒店區(qū)域都是出于此類的圓周輻射結(jié)構(gòu)。這樣區(qū)域規(guī)劃與區(qū)位設(shè)計(jì)具有如下優(yōu)點(diǎn)與特性：

　　(1)增加了交通便利性，從酒店至主題樂園，有短駁車、渡輪、步行甚至輕軌等多種交通方式供游客選擇。最長(zhǎng)的交通方式不會(huì)超過15分鐘;

　　(2)營(yíng)造出有別于一般酒店的唯一性與主題性，從滿足客人住宿餐飲的需求上升到滿足客人追求精神愉悅的需求;

　　(3)通過縮短交通行程，間接延長(zhǎng)了游客在主題樂園的逗留時(shí)間，提高營(yíng)業(yè)額。游客平均的逗留時(shí)間能夠保持在6-8小時(shí);

　　(4)融優(yōu)美的景色于游客的游玩體驗(yàn)之中，避免了單一的以游藝項(xiàng)目為主的主題樂園對(duì)游客造成審美疲勞。

　　2.酒店整體與配套設(shè)施的設(shè)計(jì)

　　無論是在酒店的整體設(shè)計(jì)，還是酒店風(fēng)格的選擇，每一座迪士尼世界的酒店都是風(fēng)格迥異的具有標(biāo)志性的建筑。

　　如建于1971年以現(xiàn)代風(fēng)格為特色的當(dāng)代度假旅館，酒店由洛杉磯著名設(shè)計(jì)師貝克特設(shè)計(jì)并由美國(guó)鋼鐵公司建造，設(shè)計(jì)靈感源于蜂窩，酒店結(jié)構(gòu)采用整體鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)為框架，酒店主體呈人字形，在酒店內(nèi)部構(gòu)架出巨大的坡向中庭空間，以容納直穿酒店的輕軌系統(tǒng)，而所有的客房均采用預(yù)制空間框架設(shè)計(jì)，填入酒店內(nèi)部蜂巢型鋼結(jié)構(gòu)，并在客房結(jié)構(gòu)與酒店鋼結(jié)構(gòu)的間隙中填入橡膠夾層，以達(dá)到恒定客房溫度，減少輕軌系統(tǒng)造成的噪音與振動(dòng)。

　　作為迪士尼世界的旗艦酒店，擁有655間房間的當(dāng)代度假旅館雖然不是客房數(shù)量最龐大的酒店，但卻是功能最為多樣化的酒店。當(dāng)代度假旅館擁有二處迪士尼世界最著名的餐廳，一處是位于酒店頂層的頂級(jí)餐廳加州燒烤，只供應(yīng)晚餐，用餐的同時(shí)可以欣賞魔幻王國(guó)的焰火表演;另一處是位于酒店中庭4層的主題自助餐廳米奇廚師餐廳，餐廳提供早餐與晚餐，主要針對(duì)兒童設(shè)計(jì)，就餐過程中，迪士尼動(dòng)畫人物會(huì)與客人互動(dòng)。當(dāng)代度假旅館緊鄰風(fēng)景秀美的海灣湖。在湖畔，酒店設(shè)有按摩泳池、水上樂園及滑道、酒吧、沙灘以及水上沖浪、快艇等項(xiàng)目。提供除了游玩主題樂園以外的娛樂項(xiàng)目。除了一般旅游度假酒店的休閑功能，當(dāng)代度假旅館同樣也具有承辦大型會(huì)議的能力，酒店擁有面積達(dá)8400平方米的會(huì)議中心，多次成為美國(guó)總統(tǒng)下榻的選擇。

　　再以憑借奢華的維多利亞風(fēng)格著稱的迪士尼佛州豪園酒店為例。酒店于1988年開業(yè)，是佛羅里達(dá)少數(shù)幾家擁有AAA四鉆評(píng)級(jí)的酒店。以維多利亞時(shí)代為主題，奢華的王室風(fēng)格使整座酒店凝聚了只有在迪士尼經(jīng)典電影《灰姑娘》中才有的那座城堡的氛圍與氣息。整座酒店以紅白二色為基調(diào)，外立面采用白色，圓錐形的屋頂采用紅色，靈感來自華盛頓山度假村。在酒店的裝潢設(shè)計(jì)中融入了許多來源于迪士尼系列電影細(xì)節(jié)，如大堂頂部的彩色玻璃穹頂、主入口的籠子里的電梯與鋪滿酒店的意大利大理石地板。

　　迪士尼佛州豪園酒店是迪士尼世界24座酒店與度假村之中客房面積最大的一座，6幢建筑物共有867間客房，每間房間達(dá)到37平方米，每一間標(biāo)準(zhǔn)客房可供5位客人入住，正好能夠滿足一個(gè)家庭的住宿需求。酒店與夢(mèng)幻王國(guó)之間僅有一湖之隔，客人可通過游船或者輕軌在10分鐘內(nèi)到達(dá)魔幻王國(guó)，而在夜晚，客人則可直接從面對(duì)湖泊的客房欣賞魔幻王國(guó)每天的焰火表演。

　　雖然迪士尼世界的酒店風(fēng)格迥異，但從酒店整體與配套設(shè)施的設(shè)計(jì)分析，還是有章可循的：

　　(1)注重每一座酒店風(fēng)格的營(yíng)造，同時(shí)保持設(shè)計(jì)風(fēng)格的統(tǒng)一和諧，避免突兀、不和諧的元素出現(xiàn);

　　(2)注重交通的便捷性與多樣化，每座酒店能夠?yàn)榭腿颂峁?-3種交通方式，包括輕軌、巴士、渡輪等方式;

　　(3)保持酒店風(fēng)格的唯一性，不建造相同風(fēng)格的酒店，避免內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng);

　　(4)在酒店內(nèi)設(shè)置娛樂設(shè)施，形成度假休閑結(jié)合主題樂園的旅游模式;

　　(5)在酒店設(shè)計(jì)中加入迪士尼情節(jié)，如將電影中的情景植入酒店裝潢。

　　在酒店區(qū)位設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，集中地理、交通優(yōu)勢(shì)建造高星級(jí)豪華酒店，整合最優(yōu)資源，于園區(qū)內(nèi)部最具價(jià)值的黃金地段，如毗鄰主題樂園、主要購(gòu)物休閑區(qū)與高爾夫球場(chǎng)區(qū)域，打造高質(zhì)量、高回報(bào)的高星級(jí)豪華酒店。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店，則通過整合相對(duì)較差的次級(jí)資源，在相對(duì)偏遠(yuǎn)的地帶，選擇性建造建筑成本較低的經(jīng)濟(jì)型酒店。

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