會(huì)都模式研究
會(huì)都概念與分類
一、引言
在會(huì)展業(yè)的概念中,同時(shí)包含了會(huì)議業(yè)、展覽業(yè)和獎(jiǎng)勵(lì)旅游,是世界上一個(gè)非常巨大的產(chǎn)業(yè),我國(guó)一直遵循這種劃分方法,將會(huì)議業(yè)納入會(huì)展業(yè)的范疇,但是無論從哪個(gè)角度說,會(huì)議和會(huì)展都可以成為單獨(dú)的產(chǎn)業(yè)。
自2006年以來,“會(huì)議產(chǎn)業(yè)”和“會(huì)議經(jīng)濟(jì)”的概念開始叫響起來,會(huì)議經(jīng)濟(jì)的熱潮開始興起,以研討會(huì)議經(jīng)濟(jì)、會(huì)議產(chǎn)業(yè)、會(huì)議旅游等內(nèi)容的會(huì)議、論壇和培訓(xùn)活動(dòng)開始涌現(xiàn)并越來越多。會(huì)議市場(chǎng)的這種巨大潛力,也引起了一些旅游地供給模式發(fā)生變動(dòng),越來越多的會(huì)議型酒店、度假村甚至城鎮(zhèn)出現(xiàn)。這些都標(biāo)志著新興的中國(guó)會(huì)議市場(chǎng)邁入了新格局。因而,對(duì)于會(huì)議市場(chǎng)的研究也逐漸興起,從會(huì)議到會(huì)展,為數(shù)不少的學(xué)術(shù)作品開始問世,個(gè)別發(fā)展迅速的城市專門成立了會(huì)展服務(wù)公司。在此盛行之勢(shì)下,綠維亦形成自己的研究模式――會(huì)都模式。
二、會(huì)都的相關(guān)理論介紹
(一)會(huì)都的產(chǎn)生機(jī)理
會(huì)都是伴隨會(huì)議市場(chǎng)的發(fā)展而出現(xiàn)。會(huì)議是人們?yōu)榱私鉀Q某個(gè)共同的問題或出于不同的目的聚集在一起進(jìn)行討論、交流的活動(dòng),它往往伴隨著一定規(guī)模的人員流動(dòng)和消費(fèi)。以往,小型會(huì)議為速戰(zhàn)速?zèng)Q、節(jié)省成本,一般直接在政企內(nèi)部的會(huì)議室進(jìn)行;而大型的會(huì)議,往往租用所在城市的影院和會(huì)場(chǎng)。時(shí)常導(dǎo)致與會(huì)人員悶在會(huì)議室兩三天下來,變得疲憊不堪。
會(huì)議,是政治、經(jīng)濟(jì)、科技和社會(huì)生活的一種高級(jí)表現(xiàn)形態(tài)。經(jīng)濟(jì)越繁榮、消費(fèi)越活躍、社會(huì)越發(fā)達(dá),會(huì)議的需求就會(huì)越旺盛。而隨著人類生產(chǎn)力的進(jìn)步和消費(fèi)水平的提高,會(huì)議對(duì)各種軟硬件條件的要求也越加苛刻。會(huì)議規(guī)?;I(yè)化和休閑化的趨勢(shì)日益顯著,由會(huì)議與休閑的關(guān)系決定著會(huì)議與旅游的必然結(jié)合。從而,會(huì)議的功能相應(yīng)得到擴(kuò)展,呈現(xiàn)出討論、展覽、展示、交流、娛樂和休閑等功能多樣性。會(huì)議市場(chǎng)的巨大潛力及其擔(dān)負(fù)的多種功能,導(dǎo)致了專業(yè)的會(huì)議接待地相應(yīng)而生。他們是通過會(huì)議而形成的有效聚集區(qū),提供專業(yè)和完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施和優(yōu)美舒適的環(huán)境,一般位于國(guó)際化大都市、重要旅游城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的中心城市,對(duì)于扭轉(zhuǎn)閉封式會(huì)議的冗長(zhǎng)乏味感收效甚佳。會(huì)議與休閑旅游的結(jié)合,既是單位對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì),也是會(huì)議接待單位對(duì)客人的獎(jiǎng)勵(lì)。
目前,這種會(huì)議與旅游結(jié)合形成的“會(huì)議旅游”發(fā)展迅速,會(huì)議旅游具有規(guī)模大、檔次高、成本低、停留時(shí)間長(zhǎng)、利潤(rùn)豐厚的特點(diǎn),對(duì)所在城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用。一些企業(yè)還發(fā)現(xiàn),前往專業(yè)會(huì)議接待地開會(huì),除了可以節(jié)省租用、布置、清理會(huì)場(chǎng),交通運(yùn)輸?shù)阮~外成本,促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展外,對(duì)于提高企業(yè)形象、塑造企業(yè)文化、增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和實(shí)現(xiàn)人性化管理也起到推波助瀾的作用。在此供給與需求相一致的情況下,形成會(huì)議接待聚集區(qū)便成了必然,綠維稱之為會(huì)都。
(二)會(huì)都的概念及分類
1、會(huì)都的概念闡述
簡(jiǎn)單來說,就是以會(huì)議接待為主導(dǎo)產(chǎn)品,規(guī)模達(dá)到一定程度的旅游接待地,則可稱之為會(huì)都。如瑞士的達(dá)沃斯小鎮(zhèn),擁有多家會(huì)議型度假村和酒店,整個(gè)城鎮(zhèn)以接待來各種國(guó)際、國(guó)家會(huì)議為特色,靠開展會(huì)議旅游而聞名全球,會(huì)議是小鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),其他產(chǎn)業(yè)鏈條皆與會(huì)議產(chǎn)業(yè)存在莫大聯(lián)系,甚至依存于該產(chǎn)業(yè)。所以稱達(dá)沃斯小鎮(zhèn)為會(huì)都,一點(diǎn)也不為過。
但是,做會(huì)議產(chǎn)業(yè)可以做到達(dá)沃斯這樣規(guī)模的并不多,許多城鎮(zhèn)并不擁有達(dá)沃斯這樣的資源和機(jī)遇,同時(shí)也不存在如此廣闊的市場(chǎng),于是,一些小型的以會(huì)議接待為主導(dǎo)產(chǎn)品的旅游地應(yīng)運(yùn)而生,如會(huì)議型酒店和度假村。隨著這種模式的度假村越來越多,會(huì)都的概念由最初專指會(huì)議型城市、城鎮(zhèn)擴(kuò)充到囊括了一些大規(guī)模的會(huì)議型度假村,如北京的九華山莊。于此,綠維嘗試性對(duì)會(huì)都進(jìn)行新的概念闡述。
綠維認(rèn)為,會(huì)議型產(chǎn)業(yè)聚集,以會(huì)議接待為特色及主導(dǎo)產(chǎn)品,其他產(chǎn)業(yè)支持甚至依附會(huì)議產(chǎn)業(yè),擁有大規(guī)模的休閑項(xiàng)目和床位設(shè)施的旅游接待地即為會(huì)都,包括那些達(dá)到一定規(guī)模的會(huì)議型度假村。對(duì)于這些度假村能否構(gòu)成會(huì)都,綠維提出三個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn):第一,擁有完善的各種檔次、各種規(guī)模的會(huì)議設(shè)施,可同時(shí)接待2000人以上開會(huì);第二,有足夠規(guī)模、各種檔次的床位設(shè)施,可同時(shí)接待1000人以上住宿;第三個(gè)是要有豐富的休閑項(xiàng)目,比如溫泉、網(wǎng)球、游泳館、水游樂區(qū)等。
2、會(huì)都的分類
綠維認(rèn)為,根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn),會(huì)都可劃分為不同的發(fā)展模式。
(1)按照會(huì)都影響力范圍
可劃分為國(guó)際型會(huì)都、國(guó)家型會(huì)都、區(qū)域型會(huì)都和城市型會(huì)都。
①國(guó)際型會(huì)都
該類會(huì)都的影響力十分廣泛,是全球性旅游目的地,承接世界各國(guó)會(huì)議以及各種國(guó)際性會(huì)議,涉及政治性、經(jīng)濟(jì)性和文化性等各方面。接待規(guī)模大,一般由一個(gè)城市或城鎮(zhèn)的所有度假村、酒店等接待業(yè)共同形成吸引力,集優(yōu)美環(huán)境、完善設(shè)備、便利的交通、政界和商界雙面支持等因素于一身,可謂天時(shí)、地利、人和聚全,集合力打造的以全球?yàn)槟繕?biāo)市場(chǎng)的會(huì)都,如瑞士的達(dá)沃斯。
②國(guó)家型會(huì)都
指以國(guó)內(nèi)所有城市為目標(biāo)市場(chǎng),以承辦國(guó)家、各級(jí)政府各種會(huì)議及企事業(yè)單位各種會(huì)議為主營(yíng)業(yè)務(wù)的旅游接待地,該類會(huì)都一般建在國(guó)家級(jí)旅游目的地周邊或擁有壟斷性旅游資源。如四川的九寨天堂。
③區(qū)域型會(huì)都
區(qū)域型會(huì)都指以所在地區(qū)及周邊區(qū)域?yàn)槟繕?biāo)市場(chǎng)的會(huì)議主導(dǎo)型旅游接待地。如北京九華山莊。此類會(huì)都一般緊鄰大型城市,以滿足該城市會(huì)議需求為核心,會(huì)展規(guī)模和服務(wù)設(shè)施針對(duì)該城市會(huì)議特性設(shè)置,裝修布置按照城市文化編排。
(2)按會(huì)都的規(guī)模
可分為城鎮(zhèn)會(huì)都和度假村會(huì)都
①城鎮(zhèn)會(huì)都
即上文提到的整個(gè)城鎮(zhèn)形成會(huì)議接待特色,以會(huì)議產(chǎn)業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)支撐,眾多會(huì)議型酒店、度假村云集于此,是名副其實(shí)的“會(huì)議之都”。如瑞士的達(dá)沃斯和中國(guó)的博鰲。
②度假村會(huì)都
以會(huì)議接待為主導(dǎo)產(chǎn)品,規(guī)模達(dá)到可供衡量的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的度假村即為度假村會(huì)都。從目前我國(guó)的會(huì)議市場(chǎng)潛力來看,供不應(yīng)求。此類會(huì)都投資少,收效快,易于管理,全國(guó)范圍內(nèi)可相互效仿,是會(huì)都發(fā)展的一個(gè)趨向。
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