旅游收入模式設(shè)計技術(shù)
游憩方式安排與收入點設(shè)計
在游憩方式設(shè)計中,將涉及到全部過程的收費,除大交通、住宿、一般餐飲外,與觀賞游樂有關(guān)的內(nèi)容都涉及收入點安排。主要的收費點,體現(xiàn)在門票、觀賞過程與交通、參與性游樂、夜間娛樂、日用購物、游樂性購物、特色餐、特色住宿、康體消費、療養(yǎng)消費十大類別中。
1、門票收入:是旅游業(yè)古老、成熟、大類的收入方式;門票,已經(jīng)發(fā)展出大門票、小門票、電子門票、名信片門票、贈送禮品門票、通票、聯(lián)票、月票、年票等等多種類型,并行成了高定價、低定價、折扣價、免票、贈票、買斷價、捆綁票等等多種經(jīng)營手法。
2、觀賞過程收入:觀賞中的收費,與交通工具關(guān)系很大,比如:使用索道、直升飛機、水上飛機、觀光環(huán)保汽車、觀光小火車、越野車、三輪車、自行車、人力車、觀光游輪、觀光船、快艇、橡皮艇、竹筏、馬、駱駝、馬車、牛車、雪橇、滑道、滑竿等等;每一種交通工具都是一個收入點。
3、參與性游樂:是旅游中的第貳大賣點,其收入方式很多,大體可分為設(shè)施型游樂、歌舞表演型游樂、競賽型游樂、制作型游樂、采摘型游樂、尋寶型游樂、角色轉(zhuǎn)換型游樂等;
其中,設(shè)施型一般按設(shè)施使用收費,可以為按時間、按場次數(shù)兩種方式收費;
歌舞表演型一般按門票收費,有單獨收門票、與進入景區(qū)的大門票一起收費兩種,還可以與餐飲結(jié)合形成風情餐??歌舞宴、按茶位收費、吸引購物消費、集團包場收費、打賞式收費、合影收費、服裝留影收費、聯(lián)合表演收費等;
競賽型一般需租用設(shè)施、繳納場租、繳納組織費等;
制作型指以本地特色技術(shù)或現(xiàn)代專有設(shè)施為依托,為游客個人專門制作紀念禮品;一般按禮品價值收費;比如肖像制作、木刻制作、泥人制作、特殊攝影影像、個人體恤衫等等;
采摘以農(nóng)業(yè)旅游為主,按果蔬重量計價;
尋寶型以搜尋寶物為游樂方式,進行有獎激勵活動,有時為促銷活動,不收取費用;有時為收費項目,按人頭收取組織費;
角色轉(zhuǎn)換型為體驗旅游的重要類型,一般需要游客進行角色扮演,費用收取包括服裝道具租賃、組場費用、原材料購買、產(chǎn)品購買等,比如當一天知青“插隊樂”活動,將收取組織費、飯費、蔬果購買費等。
4、夜間娛樂:是旅游收入中一個附加值較高的方面,一般可安排特色歌舞宴、特色歌舞表演及聯(lián)歡、接待中·心的游憩中·心城市化娛樂、酒店的康體娛樂四類結(jié)構(gòu);
特色歌舞宴為晚餐的一種高附加值產(chǎn)品,一般對民族民俗旅游項目比較適用,可以安排從下午五點半至八點半較長的時間;
特色歌舞表演及聯(lián)歡為一般性晚餐后安排的專門旅游項目,可以是民族民俗表演,也可以是任何有特色的表演,包括馬戲、地方戲、雜技、斗獸、海外風情、音樂會、電影、篝火晚會、焰火晚會、燈會、游園會等等;
游憩中·心是旅游地的游客集散結(jié)構(gòu),與接待中·心相輔相成;對于大中型城市而言,我們稱游憩中·心為“中·央游憩區(qū)”;對旅游地接待中·心而言,為接待游憩中·心;游憩中·心一般以旅游購物、特色餐飲、專業(yè)表演場、城市化娛樂(酒吧、夜總會、洗浴、康體等)為主,形成游客自由娛樂的環(huán)境;一般旅游目的地都依托于小鎮(zhèn)或小城建立接待基地,在接待區(qū)內(nèi),應(yīng)建立游憩中·心,既可白天游覽,又可夜間娛樂;
酒店的康體娛樂在一般城市酒店都有,景區(qū)酒店有所不同,主要是與地方特色結(jié)合,服務(wù)于游客放松身體的需要更多。
5、日用購物:主要指景區(qū)內(nèi)部的購物點設(shè)置,以滿足游客對水、面巾、零食、電池、膠卷、雨披等日常用品及旅游必·需品的需求;
6、游樂性購物:指以游樂及紀念為目的的專門購物;游樂性購物已經(jīng)發(fā)展成為較大的營運內(nèi)容,包括游程中零散型特色購物點、購物街、專業(yè)shopping店三種類型;
零散型特色購物點是游程中的休息點和興奮點;一般安排在休息節(jié)點,比如登山節(jié)點、碼頭、出門前、索道站、景區(qū)核心區(qū)觀賞大點等地方;能否形成較好收入,在于是否有特色,需要特色紀念品來支撐;
購物街一般在游憩中·心、大型轉(zhuǎn)車車站、完成游覽后出門至停車場的通道、大型停車場區(qū)內(nèi)等地方;購物街的商業(yè)地產(chǎn)具有大的潛力,一般開發(fā)商獲取商業(yè)地產(chǎn)收益或房租收益;
shopping店是專業(yè)的旅游購物場所,由導游引導進入,是一種獨特的商業(yè)模式;但由于經(jīng)營者欺詐行為普遍,已經(jīng)引起游客的較大反感;
7、特色餐飲:將成為旅游中的主要餐飲方式;目前的旅游團隊餐質(zhì)量低下,是游客不喜歡的安排;特色餐飲是以民俗、民族、土特產(chǎn)、郊野化、農(nóng)家化為特點的餐飲,有較深的地方烙?。惶厣惋嬍浅墙夹蓍e的主要利潤來源之一,形成了農(nóng)家樂等大規(guī)模發(fā)展;歌舞宴把餐飲與夜間娛樂結(jié)合,成為游客津津樂道的節(jié)目;郊野餐飲有著巨大的市場,包括篝火晚餐、濱海大排檔、BBQ(野外燒烤)、民族家庭餐等等,是游客難忘的項目;特色餐飲一般成本較低,但附加值高,并可與購物等聯(lián)動。
8、特色住宿:是正常酒店住宿之外的主要補充方式,包括露營、農(nóng)家住宿兩類;
露營是夏季旅游中較受歡迎的旅游項目,包括各類型的帳篷、小木屋、樹屋、吊床、船屋、洞穴、水下等等;露營與夜間游樂融為一體,具有高的游憩價值;露營收入包括設(shè)施租賃、游樂、野餐等多項費用,可高可低;
農(nóng)家、漁家、牧家住宿,是旅游中一個特色游憩項目,可以將夜間娛樂家庭化,是非常好的參與性游憩方式;收入包含住宿、餐飲、購物等多種內(nèi)容;投資商可以投資裝修、衛(wèi)浴、床上用品等,進行統(tǒng)一管理,執(zhí)行規(guī)范服務(wù)要求,提供土特產(chǎn)品供貨等,實現(xiàn)分成收入;
9、康體消費:主要指休閑性運動項目,包括高爾夫球、網(wǎng)球、羽毛球、保齡球、游泳、滑雪、滑草、山地自行車、射箭、野戰(zhàn)、劃船、騎馬、拓展等等各類型項目;康體項目一般為郊區(qū)休閑或度假區(qū)等主要收入來源;其收入方式比較明確;
10、療養(yǎng)消費:以身心修復及病痛療養(yǎng)為目標的項目,是郊區(qū)休閑和度假中具吸引力的內(nèi)容,其中,包括依托自然資源的療養(yǎng)和人工設(shè)施服務(wù)的療養(yǎng)為兩大類;
溫泉-泥?。}?。吃。つw治療-人工洗?。幵。羝。D茫茨Γ璼pa-美容-美發(fā)-美體-減肥,構(gòu)成了一個修復療養(yǎng)產(chǎn)品鏈條,形成了天然療養(yǎng)與人工療養(yǎng)的結(jié)合;其中,收入方式多,包含了自然資源運用及服務(wù)收入的大差異;
生態(tài)氧吧-生態(tài)?。F?。短祜L呂-森林浴等等,形成了生態(tài)療養(yǎng)的大類別;這類產(chǎn)品的收入方式較難設(shè)計,往往在門票中體現(xiàn),但可以通過產(chǎn)品的提升,運用人工服務(wù),形成特色,獲取收益;
藥膳、食補等與餐飲結(jié)合的療養(yǎng)項目,對游客有很大吸引力,其中中草藥、野生動植物、特殊礦物等,藏藥、蒙藥等,古方、民間偏方等,都可以成為重要盈利點;
長壽村、道家養(yǎng)生等,是綜合性療養(yǎng)賣點。
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