綠維文旅:工業(yè)旅游產(chǎn)品的開發(fā)層次
對于一個具體工業(yè)旅游產(chǎn)品中工業(yè)主題的突出要充分抓住構(gòu)筑因素的資源特色,并充分調(diào)研分析市場中供給需求狀況以及供給與需求關(guān)系,進行有針對性的產(chǎn)品中心主題設(shè)計,并通過產(chǎn)品的開發(fā)建設(shè)將中心突出。當(dāng)然也可能有其它次要的主題,如具有娛樂休閑性質(zhì)的游樂場所設(shè)施等,有些和“工業(yè)”主題聯(lián)系密切,有些并不密切,甚至聯(lián)系很少,但無論如何應(yīng)該在突出工業(yè)主題的前提下協(xié)調(diào)好這些主題之間的關(guān)系。
(1)第一層次—流程型游覽
現(xiàn)階段國內(nèi)的工業(yè)旅游主要停留在這一階段,主要是針對一些大型企業(yè)或工廠,投資較少、資源基礎(chǔ)好、項目吸引力較強。這些工廠開發(fā)工業(yè)旅游,可以憑借其良好的基礎(chǔ)設(shè)施以及大型的生產(chǎn)流程對游客產(chǎn)生強大的吸引力,從而促進了工業(yè)旅游的第一層次活動的產(chǎn)生。在這一層次開展工業(yè)旅游具有以下特點:第一,旅游主體參與程度低。在這一發(fā)展層次上,作為旅游主體的旅游者,他們通過參觀工廠生產(chǎn)的環(huán)境以及產(chǎn)品的制作流程,了解在其日常生活中無法接觸到的大工業(yè)時代機械化全自動的生產(chǎn)場面和制作工藝,在一定程度上滿足了旅游者求新求異的心理需求。第二,旅游客體開發(fā)度低。在該層次上工廠做的僅僅是改善廠區(qū)環(huán)境,開放部分車間和設(shè)置簡單的服務(wù)設(shè)施,利用現(xiàn)有的工作人員為游客提供講解服務(wù)。工廠沒有將工業(yè)旅游作為一個可以帶來經(jīng)濟效益的項目加以對待。第三,自發(fā)性較強。盡管有很多工廠都參與到工業(yè)旅游的開發(fā)中來,但在這個階段上的工業(yè)旅游都處于無序狀態(tài),大多是各個廠家出于不同的目的,利用現(xiàn)有的設(shè)備和人員,在原有接待工作的基礎(chǔ)上開展的,而且沒有形成系統(tǒng)的線路,除了進行一些宣傳以外,幾乎沒有其他的營銷手段。
(2)第二層次—互動型參與
發(fā)展到這個階段的工業(yè)旅游突破了流程型游覽的單一性和交流的單向性,工業(yè)旅游的內(nèi)容也變得豐富起來。在這種模式下,旅游者不僅可以參觀產(chǎn)品的制作流程和工藝,了解生產(chǎn)的奧秘,更可以親身體驗生產(chǎn)制作的快樂。這個階段的工業(yè)旅游比較適合一些參與性較強產(chǎn)品的工廠。這一層次的工業(yè)旅游也有如下特點:一是旅游者的參與度高。在互動參與的模式下,旅游者不僅可以一飽眼福,
同時還可以通過親自的參與、親身的體驗,感受現(xiàn)代工業(yè)。在一些自動化程度不
高的生產(chǎn)環(huán)節(jié)開辟游客專用的制作室,配備專門的人員進行講解指導(dǎo),讓游客充
分參與其中,親手制作帶有個人風(fēng)格和印記的產(chǎn)品。二是工廠投入增加,獲利提高。工廠在開辟參與項目的同時,必須要為增加旅游者的逗留時間做好充分的準(zhǔn)備。一方面,要修建專門用于參與的設(shè)施設(shè)備,培訓(xùn)專門的服務(wù)人員;另一方面,要為旅游者修建滿足其基本需要的設(shè)施,當(dāng)然這些都會增加投入。但是,隨著旅游者參與度的提高,逗留時間的延長,旅游者的消費也在不斷增加,滿意度也在不斷上升。如果旅游者逗留的時間超過了半天,就會需要餐飲服務(wù);如果旅游者制作了產(chǎn)品,也會購買以示紀(jì)念;如果旅游者在參與的過程中獲得了很大的樂趣,那么他不僅會再來參與工業(yè)旅游,同時還會對工廠的產(chǎn)品有認(rèn)同感,在同等條件下會優(yōu)先選擇,所有這些都增加了企業(yè)的利潤。三是市場互動度提高。這一階段,工廠為了實現(xiàn)其旅游功能,投入資金建設(shè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施,改善廠區(qū)環(huán)境,提高人員素質(zhì)。很多工廠都以旅游者的需求為中心,同時考慮到工業(yè)旅游的安全保障問題,專門為游客設(shè)計了旅游線路,配備了中心,不僅能夠滿足團體客人的需求,更是尊重了散客的要求,體現(xiàn)了以游客為本的設(shè)計理念。同時,旅游者在工廠中不僅參觀了從來沒有見到過的現(xiàn)代化的作業(yè)場面,而且還學(xué)習(xí)到了很多制作方面的知識,工廠的產(chǎn)品也贏得了用戶的信賴。
(3)第三層次—主題型體驗
當(dāng)工業(yè)旅游發(fā)展到這個層次上時,工廠已不僅僅是生產(chǎn)其原有產(chǎn)品的地方,而是融生產(chǎn)和旅游雙重功能為一體的新型實體。在這個階段上的工業(yè)旅游是以主題消費、主題體驗構(gòu)成吸引力的核心。其特點是:首先,旅游者體驗值最大化。由于工廠實際上是一種人工環(huán)境,所以主題體驗型的工業(yè)旅游在外部環(huán)境上十分類似于主題公園。但是它與主題公園最大的不同之處在于通過在主題工業(yè)園區(qū)的游覽和參與體驗,旅游者不僅可以了解產(chǎn)品的制造過程,生產(chǎn)出帶有自己個性特征的產(chǎn)品,更重要的是,旅游者可以深入了解一種與他們的生活相關(guān)的商品或者是工藝,在統(tǒng)一的系列主題的引導(dǎo)下系統(tǒng)深入地了解熟悉一種自己以前并不清楚的產(chǎn)品或工藝。這樣不僅滿足了旅游者的好奇心,而且還可以為工廠提供第一手的信息,促進產(chǎn)品的開發(fā)。研發(fā)人員會根據(jù)客人的需求開發(fā)出用戶需要的產(chǎn)品。其次,工業(yè)企業(yè)功能復(fù)合化。通過對工廠各項資源的有效整合,在完成工廠正常的生產(chǎn)任務(wù)的同時,充分發(fā)揮各項設(shè)施和工藝的旅游價值,將工廠由原來的單一型的生產(chǎn)企業(yè),轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)合型的多功能的綜合企業(yè),使其各項資源的所有價值都能得到充分的發(fā)揮。這樣,一方面促進了工廠生產(chǎn)效率的提高,推廣了企業(yè)的產(chǎn)品;另一方面又促使工廠改善廠區(qū)環(huán)境,提升服務(wù)理念,有利于工廠轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式,分擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。最后,可持續(xù)的社會效益凸現(xiàn)。在這個階段上的工業(yè)旅游項目己經(jīng)充分體現(xiàn)了旅游的社會教化的作用,尤其是在提倡可持續(xù)發(fā)展的時代,通過工業(yè)旅游將工業(yè)與社會以人性化的方式連接起來,讓工業(yè)不再以一種負(fù)面的形象出現(xiàn)在世人面前,利用旅游這種方式有效溝通了市場上的供需雙方,為雙方的交流搭建了一個平臺,改變了以往工業(yè)企業(yè)的發(fā)展對公眾造成的不良印象,建立起工業(yè)和旅游的共生關(guān)系,實現(xiàn)了第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)之間橫向合作。
需要說明的是,以上三個層次并不一定對每一個工業(yè)企業(yè)都適合,也不是每一個工業(yè)企業(yè)在開發(fā)工業(yè)旅游時都必須要經(jīng)歷的。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)其不同的特點,做出合適的選擇。
大型的生產(chǎn)不可攜帶產(chǎn)品的工業(yè)企業(yè)。這種企業(yè)一般都有比較好的自然和人文環(huán)境,如大型的電站,可以利用良好的區(qū)位條件(一般位于城郊,地域曠)、規(guī)劃良好的戶外環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境,開發(fā)度假區(qū)和主題工業(yè)園區(qū),做到觀光和休閑相結(jié)合,生產(chǎn)和旅游相結(jié)合,開發(fā)和保護相結(jié)合,其適合形式為第一和第三層次(模式)。
可能會走向沒落的工業(yè)企業(yè)。這種類型的工業(yè)企業(yè)可能屬于傳統(tǒng)的手工藝,也可能屬于產(chǎn)品或工藝不再使用的工業(yè),它們開展工業(yè)旅游,主要適用第二和第三層次(模式)。開發(fā)時,首先應(yīng)注意保護原有的生產(chǎn)遺跡,結(jié)合周邊的旅游項目,建設(shè)專題博物館或者是手工藝作坊,在設(shè)計時要突出懷舊情調(diào),盡量用原來的工藝,并突出親身參與。因為手工制作能夠滿足人們對過去人類工業(yè)文明的好奇心。
各種工業(yè)比較集中的工業(yè)園區(qū)或者大型城市。這種類型的工業(yè)旅游是第三層次(模式)的主要適用類型。開發(fā)時應(yīng)注意聯(lián)合各家企業(yè),共同把工業(yè)旅游做大。并統(tǒng)一規(guī)劃旅游線路,充實旅游內(nèi)容,突出規(guī)模效益?,F(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)城市的高新工業(yè)園區(qū)不僅匯集了大量的工業(yè)企業(yè),同時還在園區(qū)的環(huán)境營造上注意到旅游和休息功能。比如,武漢經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的工業(yè)旅游不僅僅是游覽一個工廠,而是一系列的現(xiàn)代制造企業(yè),且不斷增加新的有特色的游覽項目;同時該區(qū)的工業(yè)旅游依托武漢經(jīng)濟開發(fā)區(qū)這一新城區(qū),在游覽完工業(yè)生產(chǎn)線后,還可以繼續(xù)游覽新型的工業(yè)化城區(qū)。
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