如何讓普通農(nóng)業(yè)種植變成休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目?
1.賞 休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素
視覺(jué)是人最重要的感覺(jué),人體外界有用信息80%以上是經(jīng)視覺(jué)獲取的,因此,觀光游覽、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)美必然是休閑農(nóng)業(yè)基本的構(gòu)成要素。專家經(jīng)反復(fù)斟酌,認(rèn)為“賞”比“游”更能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)給人心靈上帶來(lái)的愉悅,而且休閑農(nóng)業(yè)中“賞”的內(nèi)容和方式都很廣泛,可以無(wú)限挖掘和創(chuàng)新。如農(nóng)業(yè)嘉年華中的各類(lèi)創(chuàng)意景觀往往是游客聚集拍照的地方。
2.采 吸引游客和盈利的抓手
采摘作為近年迅速興起的新型休閑業(yè)態(tài),以參與性、趣味性、娛樂(lè)性強(qiáng)而受到消費(fèi)者的青睞,已成為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的一大特色。采摘聚人氣、帶財(cái)氣、成本低、收益高,是休閑農(nóng)業(yè)園吸引游客和贏利的抓手。農(nóng)業(yè)采摘不僅類(lèi)型可以豐富多樣,而且還可以深度挖掘,進(jìn)行細(xì)分,比如針對(duì)兒童、情侶、殘疾人士等各類(lèi)人群打造不同的采摘環(huán)境。
3.嘗 為消費(fèi)者帶來(lái)味蕾綻放之旅
民以食為天,長(zhǎng)久以來(lái),中國(guó)各地由于氣候、資源及經(jīng)濟(jì)條件等原因形成了差異化的飲食習(xí)慣和博大精深的飲食文化,風(fēng)味多樣且四季有別。近年來(lái),伴隨著人們對(duì)健康飲食方式的日益推崇,城市居民越來(lái)越崇尚鄉(xiāng)村美食的生態(tài)自然和簡(jiǎn)單樸實(shí),對(duì)于一些出游者而言,品嘗特色鄉(xiāng)村美食,滿足味覺(jué)享受,就是到鄉(xiāng)村去的原動(dòng)力。
4.學(xué) 發(fā)揮農(nóng)業(yè)的教育功能
缺少科普教育的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)是殘缺的、不完美的,因?yàn)閺某鞘腥诵枨蟮囊暯莵?lái)看,久居城市的人們渴望了解農(nóng)業(yè)的奧秘及農(nóng)村的生活方式,這種農(nóng)村和城市的差異性、互補(bǔ)性是發(fā)展旅游的基本條件。而在休閑農(nóng)業(yè)中,“學(xué)”無(wú)處不在,如農(nóng)業(yè)科普、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧。
5.耕 休閑農(nóng)業(yè)的靈魂
農(nóng)業(yè)以“耕”為本,農(nóng)耕是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他休閑類(lèi)產(chǎn)品最本質(zhì)的體現(xiàn),是休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。農(nóng)耕文明作為中國(guó)幾千年的歷史沉淀和中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心組成,在發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的過(guò)程中,應(yīng)對(duì)其精髓加以繼承、弘揚(yáng)和創(chuàng)新。
6.戲 快樂(lè)農(nóng)業(yè)
輕松有趣的玩耍、嬉戲活動(dòng),對(duì)青少年有著強(qiáng)大的吸引力,也很容易將成年人帶回到無(wú)憂的童年時(shí)代,引起情感上的共鳴,延長(zhǎng)旅游者停留時(shí)間,提升游客滿意度。農(nóng)業(yè)是快樂(lè)的,如果我們深入挖掘,還可以營(yíng)造出更多的快樂(lè)元素。如遼陽(yáng)農(nóng)業(yè)嘉年華里的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng),吸引了許多游客排隊(duì)體驗(yàn)。
7.憩 放松心情、釋放壓力
休閑農(nóng)業(yè)中的“憩”不僅指住宿體驗(yàn),而是從各個(gè)方面,給消費(fèi)者帶來(lái)身體和心靈的放松與享受,契合旅游者出游目的。
8.養(yǎng) 發(fā)展農(nóng)業(yè)的健康功能
農(nóng)村不僅可以為游客提供新鮮的空氣,輕松的氛圍,原生態(tài)的食品等有利于身心健康的環(huán)境,更重要的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)豐富性、完整性和前后關(guān)聯(lián)的連續(xù)性,給勞動(dòng)者的生活帶來(lái)了變化和節(jié)奏,是完整人性的體現(xiàn)。而當(dāng)今霧霾成為常態(tài)天氣,城市環(huán)境污染日益嚴(yán)重,讓很多人都無(wú)比向往自然的綠色,逃離城市、尋找天然氧吧,成為人們休閑的熱點(diǎn)。
9.淘 快樂(lè)“淘寶”
在休閑農(nóng)業(yè)中,“淘”實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的直銷(xiāo),使鄉(xiāng)村生產(chǎn)者與城市消費(fèi)者直接對(duì)接,減少了中間銷(xiāo)售環(huán)節(jié),生產(chǎn)者的利潤(rùn)大幅度提高。而且,出游者大多都有購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)的需求。因此,如何打造類(lèi)型豐富又具有自身特色的商品,并讓游客快樂(lè)的把商品帶回家,也應(yīng)該是園區(qū)經(jīng)營(yíng)者最關(guān)注的問(wèn)題。
10.歸 休閑農(nóng)業(yè)高層次的體驗(yàn)
都市生活的緊張繁雜,使人們對(duì)于返璞歸真的純手工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活越來(lái)越喜愛(ài),休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)本著“生態(tài)鄉(xiāng)野、回歸本真”的原則,讓消費(fèi)者情不自禁地產(chǎn)生回歸大自然的情愫,產(chǎn)生心靈的歸屬感。
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