澳大利亞螺旋蓋倡議獲得2012年麥克威廉姆斯杯莫里斯?奧西獎(jiǎng)。

 麥克威廉姆斯公司主席麥克威廉姆斯宣布，昨晚在墨爾本舉辦的250人晚宴上，澳大利亞葡萄酒行業(yè)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)已經(jīng)揭曉。

 該獎(jiǎng)項(xiàng)被克拉爾谷的釀酒師Jeffrey Grosset奪得，他是螺旋蓋觀念最早的支持者和領(lǐng)導(dǎo)者，是澳洲螺旋蓋倡議的代表。

 在授獎(jiǎng)時(shí)，Grosset提到了20世紀(jì)70年代時(shí)進(jìn)行的螺旋蓋實(shí)驗(yàn)。雖然實(shí)驗(yàn)很成功，但人們并沒有將其進(jìn)行推廣，因?yàn)榇蠹叶紱]有意識到它的益處。

 “我并沒有夸大這一包裝對澳大利亞葡萄酒行業(yè)的重要性，”Gros文章來源于中國紅酒網(wǎng)set說?！霸诼菪w的介紹中，提到了它在保持高端酒品質(zhì)和質(zhì)量方面的卓越優(yōu)勢。在主要出口市場，如中國，消費(fèi)者可以理解并接受這種包裝，這能很好地堅(jiān)定我們的信念，不論我們在高端酒保質(zhì)方面是否處于領(lǐng)導(dǎo)地位?！?/P>

 澳大利亞螺旋蓋倡議開始于2000年8月，當(dāng)時(shí)克萊爾谷13個(gè)釀酒師首次推出了用螺旋蓋包裝的雷司令葡萄酒。

 盡管許多酒廠還在推銷他們的天然塞產(chǎn)品，但使用螺旋蓋的人越來越多。2006年，全球螺旋蓋倡議協(xié)會(huì)成立。

 Grosset還將這一思想帶到了新西蘭，并在那里取得了巨大的成功。現(xiàn)在，絕大多數(shù)當(dāng)?shù)劁N售的澳大利亞葡萄酒使用的都是螺旋蓋，出口產(chǎn)品中也有所增長。

 麥克威廉姆斯杯莫里斯?奧西獎(jiǎng)每兩年評選一次，該獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)立主要是為了紀(jì)念澳大利亞偉大的釀酒師莫里斯奧西。

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