匈牙利葡萄酒推介會(huì)在京舉辦
2012-11-20
中國(guó)紅酒網(wǎng)
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近日，來自Konyari酒莊、Malatinszky酒莊、Takler酒莊等6家匈牙利頂級(jí)葡萄酒釀酒商在北京的匈牙利駐華使館舉辦了葡萄酒推介會(huì)，在本次推介會(huì)上，釀酒商們向記者和酒商們展示了他們各自最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
“我們的國(guó)家不大，但有著偉大的傳統(tǒng)制酒方法和歷史悠久的制酒業(yè)。我們的釀酒商更像是藝術(shù)家。葡萄酒不僅僅是工廠的產(chǎn)品而是一種創(chuàng)意和多年辛勤工作的手工制品。”匈牙利農(nóng)業(yè)官員柯詩(shī)雅說。
據(jù)悉，匈牙利和浙江省的面積相同，有22個(gè)受保護(hù)的葡萄酒區(qū)域，因?yàn)槿狈χ毓I(yè)而沒有受到污染。葡萄根植在豐富的土壤中，下面是歐洲最大的礦泉水藏地。匈牙利作為葡萄的家園已經(jīng)有1100萬年了，考古證明，頂級(jí)葡萄酒在羅馬帝國(guó)時(shí)期就產(chǎn)在這里。匈牙利部落于9世紀(jì)從亞洲前來定居在這里，同時(shí)也帶來了他們的酒文化，后來又與西方酒文化融合。國(guó)家贏得了世界聲譽(yù)是因?yàn)槁劽谶兊募t葡萄酒，稱作“公牛血”，和非常獨(dú)特的甜酒“托考伊”。這些酒也成為宮廷的寵物，特別是法國(guó)的國(guó)王路易十四，他稱這種酒為王者之酒，酒中之王。
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