“葡萄酒與健康”研討會(huì)將于7月18日至20日在悉尼會(huì)展中心舉行，英國(guó)、法國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)和南非等10個(gè)國(guó)家的27位專家將作學(xué)術(shù)演講，他們分別來(lái)自心血管健康、藥理學(xué)、老化、認(rèn)知功能、營(yíng)養(yǎng)與生活方式、心理學(xué)等醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。研討會(huì)主席為澳大利亞葡萄酒研究所(AWRI)董事總經(jīng)理丹?約翰遜博士，他介紹說(shuō)：“這次會(huì)議將匯集世界各地的專家，就葡萄酒消費(fèi)對(duì)人類健康的影響，提供一次交流信息和分享科學(xué)觀點(diǎn)的機(jī)會(huì)，演講者將提供葡萄酒對(duì)健康狀況的影響模式、原因及功效等方面的研究成果。”

據(jù)了解，“葡萄酒與健康”研討會(huì)此前已經(jīng)舉行過(guò)6次，時(shí)間和地點(diǎn)分別是：1996年烏迪內(nèi)斯(意大利)、2001年帕洛阿爾托(美國(guó)加州)、2002年圣地亞哥(智利)、2005年斯泰倫博什(南非)、2007年波爾多(法國(guó))、2010年弗留利(意大利)。

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