冰雪旅游，民俗化與節(jié)慶化

林峰：我認(rèn)為將文化，尤其是民俗文化融入冰雪中，是我國冰雪旅游發(fā)展的新趨勢。整個(gè)冰雪旅游板塊，國外跟國內(nèi)發(fā)展是不一樣的，我發(fā)覺這個(gè)冰雪旅游現(xiàn)在越來越中國化了。國際上的冰雪旅游的概念其實(shí)也很強(qiáng)，他的起源首先是以滑雪運(yùn)動(dòng)為中心的運(yùn)動(dòng)，再一個(gè)是圣誕長假，圣誕節(jié)所形成的一種度假概念，要么到海邊去泡澡，要么去追逐太陽，要么去追逐冰雪，使得國外的冬季實(shí)際上是一個(gè)旅游旺季。圣誕節(jié)所衍生出來的冰雪文化，充滿了西方色彩，這基本上形成了冬季冰雪旅游的一體化結(jié)構(gòu)。

中國的春節(jié)多年來的變化是從家庭聚會(huì)模式演變?yōu)樾蓍e度假模式，既有以聚會(huì)為第一主題的家庭聚集，同時(shí)也有走出家庭進(jìn)休閑度假的生活方式的很大的轉(zhuǎn)化，這種轉(zhuǎn)換，促進(jìn)了冬季旅游的發(fā)展。而春節(jié)是最民俗的東西，冰雪與民俗有著密切的聯(lián)系，冰雪與民俗的關(guān)系，是中國民俗旅游發(fā)展獨(dú)特性的所在，將冰雪與民俗文化結(jié)合，將會(huì)很有市場。比如“冰雪廟會(huì)”，“冰雪梅花節(jié)”、“冰雪燈會(huì)”、“冰雪迎春會(huì)”等。

耿建軍：延慶的冰雪旅游也是在摸索中不斷成熟的。隨著市場的不斷擴(kuò)大，我們鼓勵(lì)開設(shè)多種與冰雪有關(guān)的旅游項(xiàng)目，如汽車拓展、野營等，盤活了冬季旅游，同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)孛袼茁糜蔚陌l(fā)展，如柳溝的豆腐宴、火盆鍋等農(nóng)家飯隨著冬季的到來而大賣?，F(xiàn)在延慶冰雪旅游已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，我們市政府來搞冰雪節(jié)，主要就是對冰雪旅游發(fā)展起推動(dòng)作用，如今年即將舉辦的“盛世中華”，主推的就是一樣精彩的兩個(gè)奧運(yùn)，同時(shí)我們還不斷探索，將文化融入冰雪旅游發(fā)展中，提出了“賞冰燈、嬉冰雪、登長城、品民俗”的宣傳口號(hào)，極大的提升了冰雪旅游的文化內(nèi)涵。
 
冰雪旅游，內(nèi)涵提升與外延擴(kuò)展

王富德：我國冰雪旅游經(jīng)過多年發(fā)展不斷成熟，部分冰雪節(jié)已步入世界行列。我認(rèn)為我國冰雪旅游發(fā)展到今天，正面臨著一個(gè)內(nèi)涵的提升和外延的擴(kuò)展這樣一個(gè)問題。冰雪旅游在多數(shù)地方都變成了滑雪旅游，它的“冰”主要體現(xiàn)在冰雕、雪塑，實(shí)際上我覺得不然，縱觀國外的冰雪旅游目的地，實(shí)際上主打的就是一個(gè)“雪”的文章，而且他們做的是很正規(guī)的滑雪旅游，為什么說他們正規(guī)，僅從滑雪旅游來看，主要表現(xiàn)在：第一，滑雪場及硬件設(shè)施正規(guī)；第二，滑雪旅游的參加者正規(guī)。現(xiàn)在的中國滑雪旅游還處于嬉雪階段，但目前正從嬉雪階段向真正的滑雪階段過渡，同時(shí)配套的供用系統(tǒng)，包括雪具、服裝等也正在向?qū)I(yè)化方向發(fā)展，但有點(diǎn)滯后于冰雪旅游的發(fā)展。

林峰：我國冰雪旅游逐漸向著高端化、國際化方向發(fā)展，中國冰雪旅游還在等待突破，我認(rèn)為首先可在黑龍江形成一個(gè)能夠舉辦冬奧會(huì)的世界級(jí)的冰雪旅游勝地，以此帶動(dòng)我國冰雪旅游市場的快速發(fā)展。實(shí)際上冰雪旅游的高端化、國際化問題、冰雪休閑的大眾化問題、運(yùn)動(dòng)型冰雪旅游的普及化、培訓(xùn)和逐漸發(fā)展問題，這三個(gè)方面都是中國冰雪旅游內(nèi)涵提升所需要解決的問題，同時(shí)還涉及到冰雪旅游外延的擴(kuò)張問題，如產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，包括裝備、設(shè)備的制造等。

王富德：我個(gè)人認(rèn)為，在北京周邊地區(qū)還不存在真正意義上的滑雪場地。我在這考慮：能不能換一種方式，把冰雪旅游真正的做起來。冰雪旅游包含著“冰”與“雪”兩個(gè)方面，“冰”字不做出一些名堂來，僅靠“雪”來支撐，就不是真正的冰雪旅游，冰雕等并不能代表冰雪旅游，我倒認(rèn)為他們只是綠葉陪襯的一部分，我們能不能把冰與雪結(jié)合起來開發(fā)，因?yàn)楸线\(yùn)動(dòng)才是大眾能夠真正參與的旅游活動(dòng)，而且冰上運(yùn)動(dòng)的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于滑雪，更適合推廣，以此來推動(dòng)全民健身、提高全民族的素質(zhì)。我覺得只有冰上運(yùn)動(dòng)真正的搞起來，冰雪旅游才能日趨完善。

林峰：冰雪旅游其實(shí)已經(jīng)走向大眾化了，冰雪旅游的概念形成了以運(yùn)動(dòng)為中心的戶外運(yùn)動(dòng)到旅游體驗(yàn)、冰雪休閑的一個(gè)很大的譜系，規(guī)模有大有小，如何轉(zhuǎn)換成旅游目的地，如何轉(zhuǎn)變成旅游產(chǎn)品譜系，如何形成冰雪旅游配套結(jié)構(gòu)，這些問題受到越來越多的關(guān)注，結(jié)合這些，我總結(jié)了幾個(gè)趨勢：第一是運(yùn)動(dòng)化趨勢，即越來越以運(yùn)動(dòng)休閑的方式，如專用器具、專用學(xué)具等的運(yùn)動(dòng)的專業(yè)化發(fā)展；第二是游樂化的發(fā)展，即體驗(yàn)式的發(fā)展，如冰雪賓館、冰雪酒吧、冰雪高爾夫等，很多體驗(yàn)冰、體驗(yàn)雪的手法被應(yīng)用進(jìn)來，隨著技術(shù)的發(fā)展，冰雪旅游突破了地域限制和季節(jié)限制，可以面向更大的市場。

今天大家討論的都非常好，綠維創(chuàng)景將繼續(xù)關(guān)注我國冰雪旅游的發(fā)展，同時(shí)也希望更多關(guān)注冰雪旅游的有識(shí)之士與我們探討，共同促進(jìn)我國冰雪旅游的進(jìn)一步發(fā)展。

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