酒店“娛樂與游樂”的九化趨勢(shì)

在酒店競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，把握“娛樂與游樂”創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)酒店的經(jīng)營突破發(fā)揮著越來越重要的作用。

1、文化主題化

曾幾何時(shí)，一種主題化的發(fā)展趨勢(shì)席卷了酒店業(yè)，大到整個(gè)酒店都圍繞著一個(gè)主題展開，小到酒店的某些基本功能的主題化，如：主題餐廳、主題酒吧，這種以某一特定主題來體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受的酒店創(chuàng)新模式，現(xiàn)在也被移植于酒店的“娛樂與游樂”上，一些主題化的“娛樂與游樂”項(xiàng)目正在興起。

這類酒店創(chuàng)新重點(diǎn)在于從當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情、古代傳說、名人故事，乃至自然風(fēng)光、城市特色還有藝術(shù)魅力等方面挖掘文化內(nèi)涵，并將文化要素融入酒店風(fēng)格、室內(nèi)裝飾、餐飲全方位整合，以提升酒店“娛樂與游樂”的吸引力，文化的不可復(fù)制性已決定了酒店“娛樂與游樂”的獨(dú)特性。

2、郊野休閑化

酒店，特別是度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素。這類郊野休閑類娛樂與游樂項(xiàng)目中尤以郊野運(yùn)動(dòng)為其中的重點(diǎn)科目，比如靠山近林的度假酒店，娛樂與游樂項(xiàng)目總是結(jié)合著開展登山、滑翔、穿越、野營、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車等等。

“野奢酒店”的理念正是出于此，野奢酒店以郊野環(huán)境為背景，但野奢酒店內(nèi)已經(jīng)不僅僅止于包括基礎(chǔ)郊野休閑在內(nèi)的“娛樂與游樂”，還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內(nèi)的“娛樂與游樂”。

 3、度假莊園化

度假莊園是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念，它是以農(nóng)業(yè)休閑為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，以獨(dú)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗(yàn)為核心的娛樂與游樂模式，人們印象中的吃住玩一體的農(nóng)家樂便是度假莊園的雛形。

當(dāng)農(nóng)家樂形式的市場(chǎng)號(hào)召力突顯的時(shí)候，從農(nóng)林牧副漁中延伸出來的各種莊園，如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開始涌現(xiàn)，這種方式映射到酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新上，便是酒店紛紛參照自身?xiàng)l件開展以農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)作體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假為主體的“娛樂與游樂”項(xiàng)目，這其中包括：避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲（木屋、樹屋、露營）等在內(nèi)的產(chǎn)品形式。

4、養(yǎng)生理療化

隨著環(huán)境的惡化和生活壓力的增大，越來越廣泛人群對(duì)養(yǎng)生的需求不斷加強(qiáng)，以往僅僅作為酒店配套出現(xiàn)的養(yǎng)生美容等手段，有逐步替代住宿功能而成為酒店核心的趨勢(shì)。這類酒店立足于人們對(duì)養(yǎng)生的渴求，對(duì)生命質(zhì)量的追求，從養(yǎng)生化角度入手，以“療”與“養(yǎng)”為主要目的和內(nèi)容，設(shè)立包含亞健康體檢、水療SPA、泥療、美容美體、氧吧、有氧運(yùn)動(dòng)等在內(nèi)的養(yǎng)生理療，以滿足游客對(duì)提升生活質(zhì)量和保健的要求。另外，綠維創(chuàng)景通過研究發(fā)現(xiàn)，酒店內(nèi)的養(yǎng)生理療也慢慢體現(xiàn)出與其他娛樂方式相結(jié)合發(fā)展的趨勢(shì)。

5、康體運(yùn)動(dòng)化

這類創(chuàng)新主要體現(xiàn)在各類體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目廣泛融入到酒店的“娛樂與游樂”項(xiàng)目中。

對(duì)于城市酒店，由于其室內(nèi)體育活動(dòng)不受天氣因素限制，越來越多的室外項(xiàng)目也搬入到室內(nèi)進(jìn)行。如攀巖的室內(nèi)化，目前酒店內(nèi)出現(xiàn)的室內(nèi)攀巖館，相較于自然巖壁攀爬更適合于初學(xué)人士，更安全、省力，可調(diào)節(jié)的支點(diǎn)使人工巖壁路線常變，對(duì)專業(yè)攀爬高手也具有常玩常新的吸引力。室內(nèi)射擊館、柔道館、拳擊館、壁球館等新型館的出現(xiàn)，結(jié)合乒乓球、網(wǎng)球、羽毛球、籃球等，能使傳統(tǒng)的城市酒店向運(yùn)動(dòng)休閑酒店升級(jí)。

對(duì)于度假酒店，由于其所處的地理位置，因此康體運(yùn)動(dòng)注重動(dòng)態(tài)的健身，與室外有密切聯(lián)系。主要以室外娛樂與游樂為主，并以健身、放松、交流為主要目的，大到高爾夫、滑雪場(chǎng)，小到乒乓球、羽毛球，有競(jìng)技類的賽艇、高爾夫、滑雪，有群眾性的拓展、攀巖、登山，還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭，以及國外引進(jìn)的娛樂性較強(qiáng)的創(chuàng)新體育項(xiàng)目等。

6、科技智能化

運(yùn)用透明玻璃觸摸系統(tǒng)、互動(dòng)投影沙盤、互動(dòng)地面/墻面等互動(dòng)影像系統(tǒng)的高科技智能手段，打造“娛樂與游樂”，可以讓一些只存在于想象中的事物也開始“落地”，給人們以新鮮的體驗(yàn)。例如將高科技與游戲結(jié)合，使大型的游戲場(chǎng)景投影到戶外，讓游客在真切的戶外場(chǎng)景中，上演著警匪交鋒、特種兵任務(wù)……

7、互動(dòng)參與化

隨著個(gè)性化的解放，游客已經(jīng)不滿足與自娛自樂，而是希望在能夠結(jié)交一些興趣相投的好友，此時(shí)酒店參與性娛樂與游樂便發(fā)揮了作用，篝火晚會(huì)、BBQ、節(jié)慶活動(dòng)……這些活動(dòng)規(guī)模比較大，能帶動(dòng)起濃厚的娛樂氣氛，在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中，往往能相識(shí)好友，且這類活動(dòng)的參與性越來越強(qiáng)。由看表演，到互動(dòng)交流的觀賞方式轉(zhuǎn)變，已經(jīng)成為高檔賓館娛樂的最新趨勢(shì)。

綠維創(chuàng)景認(rèn)為互動(dòng)參與性的“娛樂與游樂”，往往能夠成為游客印象最深刻的回憶，一些結(jié)合地方節(jié)慶的互動(dòng)參與性“娛樂與游樂”尤是如此。

8、專業(yè)演藝化

舞廳、酒吧、KTV曾經(jīng)是城市酒店最重要的娛樂“三件套”，但正逐步被市場(chǎng)上更加專業(yè)、更具規(guī)模化的量販?zhǔn)終TV、酒吧街、夜總會(huì)所取代。在這樣的前提下，酒店歌舞演藝型娛樂，也面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)。在老式酒店改造中，以演藝類別的多樣化發(fā)展最為迅速，這種專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”創(chuàng)新，源于人們對(duì)高雅藝術(shù)的追尋，如歌劇、演奏會(huì)、舞臺(tái)劇、戲劇等，并且這類專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”更有蓋過酒店名氣的趨勢(shì)。

因?yàn)閷I(yè)演藝對(duì)場(chǎng)地要求較高，因此目前這種形式還得不到廣泛傳播，但酒店內(nèi)已出現(xiàn)小型的劇場(chǎng)、影院是不容爭(zhēng)議的事實(shí)，已經(jīng)呈現(xiàn)出酒
店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢(shì)。綠維創(chuàng)景相信，隨著時(shí)間推移，這類高水準(zhǔn)的藝術(shù)性專業(yè)演藝必將與酒店成功稼接。

9、客房娛樂化

綠維創(chuàng)景把客房看成私人空間，而娛樂與游樂板塊一般屬于公共空間?，F(xiàn)在，一種以客房娛樂化為特色，實(shí)現(xiàn)娛樂私人化和科技化的趨勢(shì)正在悄悄蔓延。例如在室內(nèi)空間加入跳舞機(jī)、對(duì)比機(jī)、答題機(jī)等電子游樂設(shè)施；激光射擊系統(tǒng)、多媒體計(jì)算機(jī)、專用CCD、控制臺(tái)、行走毯、視頻處理模塊、微機(jī)接口模塊和相應(yīng)的游戲軟件；棋牌游戲、室內(nèi)飛鏢、室內(nèi)飛碟等康樂益智類項(xiàng)目。

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