當前，我國旅游業(yè)正向著國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱性產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)轉(zhuǎn)型，旅游從業(yè)人員數(shù)量呈現(xiàn)上升態(tài)勢，但旅游人才培養(yǎng)方面的各種問題也日益突出。由于長期來用人單位存在著“重使用、輕培養(yǎng)”的情況，造成人才結(jié)構失衡，大量的低層次人才沉在一線，而中高層次的技術型、管理型人才卻一將難求。此外，薪酬待遇不高、職業(yè)資格和職稱等級制度不完善、勞動保障制度不配套等一系列的問題也嚴重阻礙了旅游人才的培養(yǎng)，限制了人才向旅游業(yè)流動，延緩了旅游業(yè)的發(fā)展。

旅游人才上哪兒找？旅游人才應該怎樣培養(yǎng)？近來年，浙江旅游界提出了自己的新思路和新舉措。

培養(yǎng)高端人才是一項戰(zhàn)略性舉措

浙江省旅游管理部門對旅游高端人才的培養(yǎng)非常重視，將它看作是一項戰(zhàn)略性舉措。據(jù)浙江省旅游局人教處處長徐海介紹，去年省旅游局聯(lián)合省人力資源和社會保障廳針對旅游飯店業(yè)開設高端人才培訓班，培訓班分國內(nèi)、國外兩段進行。國內(nèi)培訓圍繞現(xiàn)代飯店業(yè)的經(jīng)營管理，邀請業(yè)內(nèi)一流的專家學者，對來自省內(nèi)各地市的66名飯店業(yè)高端人才進行了為期18天的集中培訓，國外培訓于去年9月上旬啟動，19名學員在美國休斯頓大學希爾頓酒店管理學院接受了為期三個月的培訓。徐海認為，這樣的培訓活動取得了良好成效，受到了業(yè)內(nèi)人士的廣泛認可。

據(jù)了解，去年參加過浙江旅游飯店業(yè)高端人才培訓班的許多學員都對此項培訓活動贊譽有加，表示在美國三個月的培訓獲益匪淺，不僅學習了發(fā)達國家飯店業(yè)先進的管理技巧和運作模式，開拓了視野并更新了飯店業(yè)的管理理念，還發(fā)現(xiàn)了自身的差距并明確了今后要努力的方向。歸國后，學員們將學到的知識和方法用到了所服務的飯店中，努力改善各自飯店的經(jīng)營管理水平。徐海告訴記者，“溫州的一位學員回國后，調(diào)整改造了銷售系統(tǒng)，將外國先進的營銷模式應用于自己的酒店，為自己的飯店業(yè)帶來了新的經(jīng)濟效益?！?/P>

一位參加赴美培訓的學員告訴記者：“希爾頓酒店管理學院與休斯頓大學飯店合二為一，飯店會議室就是教室，飯店管理人員即是學校教師，學生課余時間在飯店工作，學校人才培養(yǎng)工作與企業(yè)用人需求完全接軌，非常值得借鑒”

溫州瑞安國際酒店的何旭敏也是培訓班中的一員，她介紹說：“參加飯店業(yè)高端人才赴美培訓班，無論對個人還是對酒店都受益匪淺。尤其是酒店人力資源管理等一整套體系對今后酒店管理幫助很大。其中，國際酒店業(yè)巨頭希爾頓品牌模式是值得我們溫州酒店業(yè)學習和借鑒的。瑞安也引進了希爾頓酒店，且是希爾頓酒店落戶的全國首個縣級市?！?/P>

目前，省旅游局管理部門正在組織赴美國學習的學員寫培訓總結(jié)，要求他們把國外最先進的營銷模式，最前沿的管理方法結(jié)合浙江省內(nèi)各飯店自身的實際情況，在全省各地以巡回演講的方式傳授給其他飯店管理人員。以此，將學到的知識惠及全省內(nèi)飯店業(yè)，以期待提高浙江飯店業(yè)的整體管理水平。

新型校企合作是有效的育人平臺

浙江省旅游職業(yè)學院一直致力于高職高專人才培養(yǎng)，也是全省高素質(zhì)技能型旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要基地，學院以“工學結(jié)合、校企合作”為宗旨，先后與蕭山、淳安等50多個旅游重點縣（市、區(qū)）以及迪拜帆船酒店、世貿(mào)君瀾集團等180多家國內(nèi)外知名旅游企業(yè)簽訂了多種形式的合作協(xié)議，浙江旅游職業(yè)學院副院長王忠林表示：“目前，學院專門修訂了專業(yè)人才培養(yǎng)方案，通過制定培養(yǎng)目標，確立培養(yǎng)模式，設立專門的人才培養(yǎng)計劃表，其中企業(yè)制學院是學院與合作企業(yè)共同成立的育人單位，任務是學院與企業(yè)共同進行崗位分析、能力分析，共同確定專業(yè)培養(yǎng)目標，共同進行專業(yè)能力培養(yǎng)和課程體系建設，共同完成教育全過程的雙主體育人機制，企業(yè)制學院是我院創(chuàng)新辦學機制、實現(xiàn)校企合作的平臺?！?/P>

據(jù)了解，學院選擇宋城等全國知名旅游企業(yè)集團作為合作對象，冠名成立了“浙江旅游職業(yè)學院宋城學院”等8家企業(yè)制學院。由教務處統(tǒng)籌企業(yè)制學院建設，出臺《企業(yè)制學院管理辦法》等政策和制度，促進加強企業(yè)制學院中的企業(yè)在人才培養(yǎng)過程的主體地位，協(xié)調(diào)推進企業(yè)制學院建設。企業(yè)制學院成立院務委員會，由企業(yè)人士擔任院長，保證人才培養(yǎng)體現(xiàn)企業(yè)要求和思路，由專業(yè)人士擔任執(zhí)行院長，確保將企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求落到實處。企業(yè)制學院以院務委員會為合作平臺，深化訂單班、特色班等培養(yǎng)形式，利用合作企業(yè)這一實踐基地優(yōu)勢開展定向工學交替，按照企業(yè)的需求培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。

學院長期以來與宋城集團保持友好的合作關系，杭州宋城景區(qū)更是學院景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的重要實訓基地。

宋城股份人力資源總監(jiān)趙雪瓔表示：“近幾年，宋城集團比較注重人才培養(yǎng)，特別是2010年上市以后，對旅游人才培養(yǎng)要求更高，去年，學院與宋城合作成立‘宋城學院’多方位培養(yǎng)優(yōu)秀學生，同時集團骨干也接受專業(yè)培訓，集團骨干在學校里學到好的管理方法和操作技能，可為旅游企業(yè)添磚加瓦?！?/P>

據(jù)趙雪瓔透露，今年宋城股份還將開設“宋城舞蹈學院”，培育一批演藝方面的人才，為《宋城千古情》注入新活力。

有關人士對該項合作評價認為：“公司與浙江旅游職業(yè)學院合作組建宋城景區(qū)管理班，雙方共同選派師資進行教學，使得宋城班的學生既能享受旅游職業(yè)學院的科班正規(guī)化教育，又能獲得宋城職業(yè)旅游管理者的實戰(zhàn)教育，這樣培養(yǎng)出來的學生更能勝任在公司未來管理工作。”

宋城為了留住人才，還采取了一些措施。趙雪瓔說：“健全的薪酬福利保障制度，為員工提供法完善的社會保險與帶薪休假福利，同時給予個性化福利配套，包括旅游福利、住房福利、外派補貼福利、人才引進與落戶等?！?/P>

全面提升旅游人才的水平和素質(zhì)

說到今年的人才培養(yǎng)計劃，徐海表示：“去年成功舉辦高端人才培訓班后，今年，省旅游局還將繼續(xù)與省人力資源和社會保障廳合作，開展旅游景區(qū)（點）高端管理人才培訓班，此次培訓班主要針對全省大部分5A和4A精品景區(qū)的高端管理人員，這次將會擇優(yōu)選拔20名優(yōu)秀學員赴境外發(fā)達國家學習3個月?！?/P>

此外，記者還了解到，今年浙江省旅游局為提升全省旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務能力，還專門制定了《2012年浙江省旅游行業(yè)教育培訓計劃》。計劃除舉辦景區(qū)（點）高端管理人才培訓班外，還將實施包括全省旅游局長培訓班、全省旅游營銷人才高級研修班在內(nèi)的一系列人才培訓計劃。同時還將對全省旅游飯店、旅行社經(jīng)理等崗位實施專項培訓，面向全省培訓高端人才以及行業(yè)崗位人才。2013年，省旅游局將爭取在旅行社方面開展專項培訓，將在更大程度、更大范圍上全面提升旅游人才的水平和素質(zhì)。

浙江省旅游局副局長葉建國表示，浙江旅游人才培養(yǎng)將以國務院《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》為指引，堅持高端引領、統(tǒng)籌推進，以加強現(xiàn)代服務業(yè)旅游高端人才培養(yǎng)、創(chuàng)新旅游人才管理及培訓方式、積極推進旅游企業(yè)人才開發(fā)為重點，建立健全系統(tǒng)、高效的創(chuàng)新型人才開發(fā)體系和開發(fā)機制，加強旅游行政管理人才、旅游企業(yè)經(jīng)營管理人才、專業(yè)技術人才、服務技能人才、鄉(xiāng)村旅游實用人才等“五支隊伍”建設。

葉建國說：“今年作為‘十二五’旅游發(fā)展的關鍵之年，我們還將貫徹落實《浙江省‘十二五’旅游規(guī)劃》，重點抓好《浙江省旅游人才發(fā)展‘十二五’規(guī)劃》的組織實施工作，將以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標，加強旅游人才工作的統(tǒng)籌謀劃；以市場需求為導向，加強旅游人才的教育培訓；以創(chuàng)新發(fā)展為突破，加強旅游人才的培育開發(fā)。重點實施‘四大工程’，即人才引領工程、人才準入工程、人才培訓工程和區(qū)域聯(lián)動工程，為浙江的旅游經(jīng)濟強省建設提供人才保障和智力支持。”

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