度假目的地新商機:避暑旅游如何實現(xiàn)消費升級?
伴隨持續(xù)的高溫以及學生暑期的來臨,避暑旅游顯現(xiàn)巨大的潛力,迫切需要建造更多的避暑旅游地。作為旅游引導的幸福產(chǎn)業(yè)·特色小鎮(zhèn)·鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新引領機構,綠維文旅可為避暑度假目的地建設提供高品質(zhì)綜合開發(fā)運營及項目落地建設提供全鏈全程孵化服務 。
隨著出境旅游、廁所革命、全域旅游示范區(qū)、國有景區(qū)門票價格相繼寫入政府工作報告,持續(xù)優(yōu)化的政策環(huán)境為旅游高質(zhì)量發(fā)展提供了充分保障。有報告顯示,國民旅游訴求正在從美麗風景轉向美好生活,旅游目的地建設已經(jīng)跨越了追求美麗風景,進而走向美好生活的發(fā)展階段。旅游已成為經(jīng)濟增長的新引擎、產(chǎn)業(yè)體系升級擴容的新動力、人民幸福生活的新指標。
夏季避暑、冬季避寒是人的基本需求,也是美好生活的重要組成部分。伴隨持續(xù)的高溫以及學生暑期的來臨,增加高品質(zhì)避暑旅游供給,成為滿足人民群眾美好生活的需要。避暑也成為暑期旅游的第一大動機。中國旅游研究院院長戴斌表示,發(fā)展避暑旅游是貫徹落實習近平總書記“兩山理論”的成功探索,也是氣象、文化和旅游融合發(fā)展的實踐樣本,避暑旅游擁有巨大的潛在市場,迫切需要建造更多的避暑旅游地。
發(fā)展避暑旅游是消費升級和產(chǎn)業(yè)轉型的新引擎
避暑旅游已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略,避暑旅游由概念成為政府、企業(yè)共識和行動,避暑旅游成為學術和傳播的熱點。據(jù)攜程相關業(yè)務部門調(diào)查數(shù)據(jù),近半暑期游客以避暑為主要目的。海島、山岳、草原等避暑目的地預訂量持續(xù)走高。在十大熱門景點中,水上樂園頻頻入選,成為爆款。據(jù)近三年中國旅游研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計,80%以上的居民暑期計劃出游1-3次,一半以上的受訪居民計劃出行天數(shù)在3-7天。家庭游是主要的出游組織方式。避暑的潛在市場除了學生與教師群體,還有眾多的老年人群體。
有數(shù)據(jù)顯示,2017年中國國內(nèi)旅游人數(shù)達到50億人次,其中七八月份的避暑旅游突破10億人次;2018年暑期游客人數(shù)和花費將持續(xù)增長,有望成為全年旅游高峰。
戴斌院長認為,當避暑遇見旅游,一個新的時代開始了。與全域旅游、優(yōu)質(zhì)旅游、文化和旅游融合發(fā)展的國家戰(zhàn)略相比,與國民大眾對美好旅游生活的期待相比,當代避暑旅游還有很大的創(chuàng)新發(fā)展機遇和國際合作空間。旅游是異地的生活方式,避暑旅游的消費帶動性和產(chǎn)業(yè)關聯(lián)性很強,決不只是旅行社、景區(qū)和賓館飯店的事情。游客到了目的地,要喝啤酒、品茶、吃冰淇淋,要享受有文化品質(zhì)的住宿設施、品嘗地方特色餐飲,要太陽鏡、遮陽傘和比基尼,要登山鞋、沖鋒衣和防潮墊,要房車、游艇和宿營地,諸如此類,不一而足。只要避暑旅游的市場需求達到足夠規(guī)模,幾乎所有的產(chǎn)業(yè)都可以關聯(lián)進來、帶動起來。各地政府和投資機構要有這個意識,發(fā)展避暑旅游決不僅是旅游發(fā)展新動力,也是消費升級和產(chǎn)業(yè)轉型的新引擎,要有系統(tǒng)謀劃和通盤考量。對于部分經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)而言,避暑旅游要和文化產(chǎn)業(yè)、扶貧事業(yè)結合起來,以爭取更多的財政投入和商業(yè)投資。
給避暑度假目的地的幾點建議
國務院辦公廳發(fā)布的《關于促進全域旅游發(fā)展的指導意見》,明確提出“大力開發(fā)避暑旅游產(chǎn)品,推動建設一批避暑度假目的地”。戴斌院長提出,未來,要充分挖掘更多地方的氣象氣候資源,加快建設多元化避暑旅游目的地,努力供給多樣性避暑旅游產(chǎn)品。中國旅游研究院戰(zhàn)略所所長吳普博士指出,全域時代,即使氣象氣候這種“看不見、摸不著”的資源都可以成為旅游資源和產(chǎn)品;旅游與氣象融合發(fā)展,充分體現(xiàn)了在全域旅游戰(zhàn)略下,融合的廣度與深度都比以往更強;發(fā)展避暑旅游是深耕需求,深挖潛力,向時間和空間(濱海、山地、草原)要動力,增加有效供給,培育旅游發(fā)展新動能。
大力開發(fā)避暑旅游產(chǎn)品,建設避暑度假目的地,專家給出了4點建議:
一是提升認識,避暑旅游不是簡單的“圖個涼快”。夏季氣候舒適的地區(qū)并不天然地可以成為避暑旅游勝地。實踐當中往往表現(xiàn)為氣候是優(yōu)勢,旅游是短板。比如,我國西北高原地區(qū),夏季平均氣溫普遍較低,但受交通等配套設施及服務水平等制約,很難成為大眾游客開展避暑旅游的目的地。從產(chǎn)業(yè)的角度來考察,避暑旅游首先還是旅游,其發(fā)展必須依循旅游發(fā)展的一般規(guī)律,僅有涼爽的夏季氣候是遠遠不夠的,還需要有豐富的游賞景觀、較高的旅游服務質(zhì)量和較低的安全風險。
二是充分把握避暑的度假特征。對觀光而言,除極端天氣外,氣候彈性大。度假則不同,氣候彈性小,對氣候的舒適性要求高。因此,避暑旅游的開發(fā)要充分融入度假元素,為游客創(chuàng)造短期異地生活方式。以避暑旅游的一個重要客群老年人為例,城市老年人到鄉(xiāng)村長達一到數(shù)個月的避暑度假,需要必要的醫(yī)療服務保障、日常社交鍛煉和休閑的公共空間、便民的生活設施和交通等。
三是大力發(fā)展避暑旅游+,建立避暑旅游產(chǎn)業(yè)體系。以避暑旅游為導流,大力發(fā)展度假、康養(yǎng)等核心產(chǎn)業(yè)和避暑會展、避暑總部經(jīng)濟等組成的延伸產(chǎn)業(yè)。以“火爐”重慶為例,到2020年全市避暑休閑地產(chǎn)需求為63.2萬套,重慶市民成為鄰近的貴州和湖北利川市避暑地產(chǎn)的主要購買群體。
四是妥善處理淡旺季關系。典型的避暑旅游目的地通常淡旺季十分明顯。夏季人滿為患、交通擁堵、基礎設施負荷大、旅游服務質(zhì)量和游客滿意度嚴重下降。其他淡季接待量小、管理和維護成本高居不下。首先,要確保夏季的旺季要恒旺。要提升服務保障能力,通過分享經(jīng)濟等整合社會資源,滿足市場需求,充分把握旺季市場份額。如采取類似青海西寧社會賓館(采取政府補貼和統(tǒng)一監(jiān)管的方式,將民房臨時轉為賓館商用)的做法或引進Airbnb、途家、小豬等平臺,整合社會閑置資源緩解供需矛盾。其次,要加強夏季市場綜合整治,規(guī)范市場秩序,穩(wěn)定價格水平,保障食品安全衛(wèi)生,提高服務質(zhì)量。夏季旅游旺季到來,價格虛高、欺客宰客、服務質(zhì)量差等問題都會浮出水面,要強化市場監(jiān)管和旅游執(zhí)法,提升游客滿意度。最后,要加強淡季產(chǎn)品開發(fā)和營銷。一些避暑旅游目的地,相比夏季,其他季節(jié)是淡季,但并非完全不具備開發(fā)條件,更多是受慣性思維的影響,產(chǎn)品開發(fā)不充分。有條件的地區(qū)應加強產(chǎn)品開發(fā),補短板,同時創(chuàng)新方式,加大營銷力度,做到淡季不淡。
吳普指出,未來,要從戰(zhàn)略層面審視,主動規(guī)劃布局;構建以企業(yè)為主體的避暑旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈;創(chuàng)新構建“候鳥”人才的柔性機制和平臺;強化科研支撐;賦予文化內(nèi)涵,提升品位;加強夏季旺季的旅游管理。建議國家應當適時組織編制《全國避暑旅游發(fā)展規(guī)劃》,打造避暑旅游發(fā)展帶和示范區(qū);加大特色避暑旅游產(chǎn)品供給,特別是休閑度假產(chǎn)品和高端避暑旅游項目的有效供給;著力推進“避暑旅游+”,促進避暑旅游與研學、休閑度假、文化創(chuàng)意演藝、康養(yǎng)及裝備制造等融合發(fā)展。

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