火爆的白鹿原民俗文化村冷冷清清發(fā)生了什么？

2017-12-12 標簽：白鹿原民俗文化村

以白鹿原民俗文化村為代表，在經歷了開業(yè)初期的人潮涌動、爭搶攤位之后，從今年春季開始景區(qū)人流就出現下降，近期景區(qū)客流更是大幅度銳減。

白鹿原地名的由來，有個傳說：

“很古很古的時候，這原上出現過一只白色的鹿，白毛白腿白蹄，那鹿角更是晶瑩剔透的白。白鹿跳跳蹦蹦像跑著又像是飄著從東原向西原跑去，倏忽之間就消失了。莊稼漢們猛然發(fā)現白鹿飄過以后麥苗忽然地躥高了，黃不拉幾的弱苗子變成黑油油的綠苗子，整個原上和河川全是一色綠的麥苗。”

白鹿是生命的象征。

陳忠實的小說《白鹿原》讓咱西安人臉上有光，西安的白鹿原也因《白鹿原》而遠近聞名。

近年來，在白鹿原上，民俗文化景區(qū)扎堆開。尤其以白鹿原民俗文化村為代表，其在經歷了開業(yè)初期的人潮涌動、爭搶攤位之后，從今年春季開始景區(qū)人流就出現下降，近期景區(qū)客流更是大幅度銳減。

新鮮勁過去之后，白鹿的生氣卻沒能招來更多人。最近，東西君去白鹿原走了一遭，試圖探究一下這背后的原因。

大量店鋪關門，張貼“空鋪”再招商

上個星期天，陽光燦爛，天空蔚藍，正是周末出游的好天氣。東西君來到位于藍田縣縣城附近的白鹿原民俗文化村，在最下面的平臺看到，大量商鋪已經關門，門上貼著“空鋪”。但房間遺留的招牌、廢棄灶具物料等顯示出不久前還開門營業(yè)過。絕大部分商鋪關門，而巷道里也幾乎空無一人。

還在堅持營業(yè)的少量店鋪，被集中在中間平臺的巷道里營業(yè)。這里的游客三三兩兩，與去年鼎盛時人流如織相比，可謂冰火兩重天。

不少商戶介紹，民俗村剛開始營業(yè)的第一年，確實游客多，生意火爆，當時商鋪甚至“一鋪難求”。有些人甚至加價好幾萬元從原來的商戶手里買鋪。而現在絕大部分都無人問津。“爛在手上了!”

2016年5月，白鹿原民俗文化村試營業(yè)。然而只過了一年半后，為何商鋪紛紛關門，游客數量銳減?

有商戶說，近期景區(qū)的管理方發(fā)生更換，新的運營公司近期剛剛進駐，對商戶也進行了調整。就連民俗村售賣各種特產、小百貨等產品的“超市”也在上周清理了貨品。

這個說法得到了新入駐的運營公司管理人員林先生的確認，他表示，公司近期剛接手景區(qū)，目前要再次對空鋪進行招商。也有商戶表示，冬季是淡季，夏季游客相對較多。

一位商戶告訴東西君，“這還是周末，如果是周一到周五，幾乎沒有人。我平時就不開門，只有周末來開兩天門，也賣不了多少錢，賠本生意。”

民俗村里民俗少，體驗只有吃吃吃

據公開資料顯示，白鹿原民俗文化村占地約600畝，由陜西渭水文化產業(yè)投資有限公司出資建設，總投資2億元，是一個集生態(tài)農業(yè)觀光、民俗文化體驗、農事活動體驗及鄉(xiāng)村精品休閑度假為一體的文化旅游綜合項目。

東西君在民俗文化村景區(qū)里看到，架子車、石碾盤、織布機……偶爾可見一些擺放的“老物件”，但數量稀少，被淹沒在濃郁的現代商業(yè)氛圍中。顯然，目前，白鹿原民俗村對傳統民宿文化的傳承整體上處于成品展示階段。

漫步在民俗文化村景區(qū)，看到最多的是各種小吃店。除了藍田本地特色小吃外，更多的小吃、特產來自全國甚至全球各地，比如有：披薩、叉燒排骨、云南苦蕎片、蘭州拉面、重慶小面等。

“民俗村好像就是集中了各地的小吃，除了吃一吃，沒有啥特色。”來自西安市區(qū)的游客張軍對東西君抱怨著。他說，去過關中許多打著“民俗”旗號的景點，如袁家村、馬嵬驛、何仙坊等，發(fā)現主要是賣吃的，不僅是關中小吃，更有全國各地的著名小吃，而建筑大都是新建或仿古式樣，基本上一模一樣，來了一次就再也不想去了。剛開始聽說哪個鄉(xiāng)村旅游小鎮(zhèn)可以游玩，興高采烈去了，但是去三、四個以后發(fā)現大同小異。一吃飯就走，留不住人，缺乏互動和參與。

東西君認識的一位從事文旅產業(yè)運營策劃的朋友認為，除了袁家村發(fā)展勢頭不錯，西安周邊的民俗景點經營蕭條，有的是硬撐著在經營，如果不及時調整和轉型，完全有可能出現關門的局面。

他分析，游客稀少的核心原因是民俗村、旅游古鎮(zhèn)等供應量太大，供過于求，幾乎都是復制袁家村，而且只是復制了餐飲街。各種餐飲街格局都差不多，業(yè)態(tài)單一容易讓人審美疲勞。而消費者以西安游客為主，雖然有外省旅游團但數量很少。根源是前期缺乏足夠的經營策劃，中期缺乏更新升級和市場調研。

瓜分“白鹿原”，一味模仿大同小異

現實中的民俗景點似乎只有吃吃吃了，而這并非建設者的本意。

近兩年，在白鹿原上，主打關中民俗概念的類似景區(qū)扎堆開張迎客。比較知名的有三家景區(qū)：2016年5月，白鹿原民俗村試營業(yè)。2016年7月，白鹿原影視城試營業(yè)。2017年4月，白鹿倉景區(qū)又在白鹿原上誕生了。

華商報記者了解到，白鹿原影視城相對來說規(guī)模大，和其它兩家有一定的差異性，“賣小吃”不屬于其主營業(yè)務。而白鹿原民俗村和白鹿倉主打的都是白鹿原傳統文化，景區(qū)都以“白鹿原”為主要包裝看點，其中許多景點如“白鹿村”、“小娥”、“黑娃”等基本雷同，主營業(yè)務都是“賣小吃”。

▲搜索引擎上搜到的陜西各類古鎮(zhèn)以及民俗村，大家來找茬

“白鹿原神秘而厚重，我們不想將它的歷史文化鑲在框里、掛在墻上，而是讓人們不僅看得見，還摸得著、感受得到。”民俗村項目的發(fā)起人、陜西渭水文化產業(yè)投資有限公司總裁安可全曾在接受媒體采訪時這樣說。

然而，理想很豐滿，現實很骨感。白鹿原上的各家景區(qū)不可避免地競爭客源，急功近利地瓜分著“白鹿原”這個資源。各景區(qū)投入數億元建造，經營回本任務重，重壓之下，難免變樣，真正的民俗配套不齊全，商鋪招商困難，就容易來之不拒，結果就是各地小吃的大雜燴。

有業(yè)內人士分析，近年來關中新建、改建的許多“古鎮(zhèn)、民俗村”之類人造景區(qū)，一味模仿大同小異，如“吃別人嚼過的饃，沒味道”。由于旅游需要又建設了應景的仿古建筑，一拆一建失去的不僅是有形的建筑，還失去了和建筑互通互溶的DNA和靈魂，難怪這些“道具”一般的項目，開業(yè)時火了一下，而最終還是悄然熄火。

看鄉(xiāng)愁品鄉(xiāng)土，讓游客留下來

那么，類似白鹿原民俗文化村這樣的景區(qū)怎樣吸引到游客“常來常往”?

東西君認為，民俗村應該更注重于體驗、互動式的深度旅游，再現著古老而傳統的生活場景，意味著生活方式的回歸。

白鹿原民俗村的情況很典型。西安很多民俗村和旅游景點迎合了城市市民疲勞厭倦，希望尋找鄉(xiāng)愁、感悟傳統文化、周末出去走一走的愿望。但往往沒有認真調研定位就快速上馬，結果造成業(yè)態(tài)單一、招商難以為繼、持續(xù)吸引力不足。本應做好特色小鎮(zhèn)，結果成了民俗餐飲街，缺乏生命力。

城市人到農村是去尋找鄉(xiāng)愁，不是簡單的下車吃飯拍照。部分旅游景區(qū)和民俗村等沒有把握住需求，沒有抓住城市人看鄉(xiāng)愁、品味鄉(xiāng)土氣息的出發(fā)點。表面看確實擺放了不少農耕器具，也似乎古色古香，但這遠遠不夠，不能把人留下來，因為旅游的最高表現形式就是讓游客留下來、住下來。

此外，城市游客消費心理細膩，消費者也比較挑剔，新鮮勁一過就厭倦了。一些景區(qū)有一些可參與的互動活動，但還是不夠，文化特征表現不出來就很難激發(fā)需求。

有人認為人造景點沒意思，但上海迪士尼也是人造景點，為何人山人海呢?關鍵是抓住需求。其實這些項目還是可以靜心做好策劃的。需要更加精準化，什么消費者過去玩，干什么。主要還是定位和市場問題，定位不準、運營方法、盈利模式不準確。

如果在保持原貌(味)基礎上、主打地方特色文化，用包容的心態(tài)留住建筑的魂，不僅吸引了游客的眼，還留住游客的心。

同樣是主打地域、人文主題的杭州宋城，其公司以主題公園和旅游文化演藝的投資、開發(fā)和經營為主營業(yè)務，采用“主題公園+旅游文化演藝”的經營模式。今年上半年，公司所轄杭州宋城景區(qū)收入1.61億元，杭州動漫館門票收入585.59萬元，杭州樂園景區(qū)收入3020.99萬元。

同時，陜西的鄉(xiāng)村旅游也是異?；鸨?，各種各樣的民俗村、歷史古鎮(zhèn)數不勝數，將陜西的人文歷史、各類特色小吃、民間工藝全部納入其中。數據分析依據巷議數據(旅游版)互聯網對陜西民俗村(古鎮(zhèn))大數據，通過攜程等旅游垂直網站游客真實評價為對象，對超過60萬條數據進行統計分析，制作4月陜西省民俗村消費者口碑榜得出——袁家村仍是“老大”，青木川位居第二，黨家村緊隨其后居第三。