商業(yè)街發(fā)展的新形式

二、用旅游手法打造商業(yè)街    

    從以上的分析中可以看出，不僅文化旅游街和景區(qū)型商業(yè)街這些與旅游有著天然契合關系的商業(yè)街在按照旅游景區(qū)的標準建設和提升，都市現(xiàn)代商街、時尚休閑街和其他特色商業(yè)街在競爭加劇和消費者需求日益多元化的背景下，也都呈現(xiàn)出文化化、休閑化和景區(qū)化的發(fā)展趨勢。旅游是商業(yè)活動的催化劑，是街區(qū)品質提升的重要手段，用文化化手法對街區(qū)進行品質提升，有利于改善街區(qū)的服務質量、提高街區(qū)的環(huán)境品味、提升街區(qū)的整體檔次，最終實現(xiàn)街區(qū)的可持續(xù)發(fā)展；景區(qū)化是指將整個商業(yè)街看成是一個景區(qū)，按照專業(yè)旅游景區(qū)的管理模式，對街區(qū)進行景區(qū)化經營管理、實施營銷，內置各種休閑節(jié)點、標志性景觀、街道小品、標識引導系統(tǒng)、交通系統(tǒng)、游線安排等，通過旅游六大要素的安排，豐富街區(qū)的休閑業(yè)態(tài)，提升街區(qū)的休閑氛圍，為市民及游客提供良好的休憩場所；用景區(qū)標準完善基礎設施，能提升街區(qū)的經營環(huán)境、基礎服務設施和服務水平，增加吸引力及滿意度；休閑化是指將商業(yè)街由簡單的購物功能打造為融觀光、消費、娛樂等多功能于一體的綜合體，休閑項目的設置，將有效激發(fā)街區(qū)活力，使街區(qū)內容更加豐富多彩，更具吸引力，帶來更多經濟效益和社會效益。    

    近幾年，我國用旅游景區(qū)的標準打造商業(yè)街取得了很好的效果，如：天津古文化街旅游商貿區(qū)2007年被國家旅游局評為“國家5A級旅游景區(qū)”，這是全國首批66家5A級旅游景區(qū)中，唯一一家開放商業(yè)街形式的旅游景區(qū)；杭州清河坊歷史文化特色街區(qū)2007被國家旅游局正式評定為“國家4A級景區(qū)”，成為全國首個獲得4A級景區(qū)稱號的商業(yè)街區(qū)。此外，還有部分商業(yè)街從景區(qū)化提升改造方面進行了探索和嘗試，取得了一定的成效，如：成都錦里古街就是依托于武侯祠與旅游景區(qū)結合發(fā)展起來的商業(yè)街；夫子廟特色商業(yè)街依托于夫子廟秦淮風光帶景區(qū)正在創(chuàng)建5A景區(qū)，是城市商業(yè)街朝著景區(qū)化方向發(fā)展的一個嘗試。    

    綠維創(chuàng)景經過深入系統(tǒng)的研究和實戰(zhàn)經驗，提出了文化休閑名街打造的“三招四式”發(fā)展模式，即從“景區(qū)化、文化化、休閑化”三個角度，“景區(qū)打造與旅游總規(guī)編制、A級景區(qū)創(chuàng)建、城市文化名片打造、商業(yè)業(yè)態(tài)休閑化調整”四個方面進行“文化休閑名街打造”。任何商業(yè)街區(qū)都可依據自身需求特征，運用“三招四式”模式進行品質提升和改造。 
   
     綠維創(chuàng)景規(guī)劃設計的鹽鎮(zhèn)水街項目，就是在借鑒相關經驗基礎上、采用這種模式、用景區(qū)化手法打造的一次全新嘗試。我們以海鹽文化為主題，獨創(chuàng)了“散點透視民俗畫卷法”，運用中國國畫畫卷手法，將海鹽的生產、運輸、經營、鹽民生活、鹽商等海鹽文化的各個方面布局于街肆；我們還運用了景區(qū)化、情境化等手法，以創(chuàng)新激活文化，文化帶動業(yè)態(tài)、業(yè)態(tài)促進地產，突出若干核心景觀和游憩節(jié)點，完善游憩方式，從而形成的一個完整的，融景觀、文化體驗、休閑于一體的景區(qū)化商業(yè)街，以此綜合打造鹽鎮(zhèn)水街的鹽文化名片。（關于鹽鎮(zhèn)水街的打造，詳見《文化休閑商街的創(chuàng)新與激活》）   

綠維創(chuàng)景建議城市商業(yè)街以轉型升級為導向，適應新社會形勢下的需求，跳出商業(yè)做商業(yè)。從長遠利益出發(fā)，將街區(qū)當做一個景區(qū)來全方位的打造，圍繞創(chuàng)建計劃做出策劃、規(guī)劃、設計和咨詢服務的方案。如：超大城市的傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)、文化特色街區(qū)可以打造提升為5A景區(qū)，一般特色街區(qū)可以打造提升為4A景區(qū)；中小城市的傳統(tǒng)、文化特色商業(yè)街區(qū)通過景區(qū)化提升改造為3A景區(qū)，一般特色街區(qū)可以以1A、2A級景區(qū)為目標進行景區(qū)化升級改造。無論提升到何種級別的景區(qū)，Ａ級景區(qū)標準只是作為商業(yè)街基礎設施和服務水平提升的準繩，在實際規(guī)劃中還需要結合成熟的商業(yè)元素，從更高的角度來認識和把握。

 三、商業(yè)街發(fā)展的新形式  
    
    如今的人們更強調健康、可持續(xù)的生活方式和消費方式。購物不只是為了物質需要，更多的是滿足心理需要以及獲取信息：約會，聚友，看新鮮的事物，參與社會活動，享受生活的樂趣，以緩解越來越大的生活壓力。商家緊抓消費者這一心理需求，標榜自己前衛(wèi)的消費意識，以強調能夠滿足人們復雜的購物心態(tài)以及引導健康的生活方式。這種復合的消費概念的形成是能夠帶動商業(yè)空間的多元化發(fā)展的。因為商家已經意識到，單一的商業(yè)業(yè)態(tài)已然不能滿足購物人群的消費心理，人們更渴望的是融購物餐飲娛樂為一體的綜合性的商場。   
 
    于是，一種創(chuàng)新型的特色商街橫空出世。這種特色商街是國際化都市中最時尚、最具潮流的新型商業(yè)形式的嘗試，往往單個項目成街、街區(qū)乃至小城，如北京的藍色港灣和三里屯village。他們在建筑形式上講究創(chuàng)意，空間形式上實現(xiàn)多元化，引進眾多國際品牌的旗艦店和環(huán)球店，目標是建立一個融合了時尚、美食、藝術、娛樂和旅游的國際之都，讓顧客既可以在戶外的商業(yè)街區(qū)隨心漫步，也可以享受室內餐飲和娛樂的空間，從容消閑一整天。  
   
    雖然這種街區(qū)走在時尚的前沿，人氣較旺盛，但并不代表它不存在著難以克服的弊病。由于是未來態(tài)的產品，且追求高品質，投入較大，招商困難，利用率較低，目前投資這一商業(yè)形態(tài)還具有一定的市場風險。如何吸引更多外部商圈的人流前來消費，支撐起這么大的商業(yè)體量，在當前形勢下是一個很難解決的問題。    

    那么這種城市休閑商業(yè)的方式到底會走向何處？會不會持久？是不是因為存在這些不利因素開發(fā)商就應該避而遠之呢？會不會因為龐大的體態(tài)，而走進資金的漩渦之中呢？    

    這些問題都是需要時間來回答的，畢竟任何新鮮事物的發(fā)展總要經歷適應市場的階段甚至是瓶頸期。不能因為存在著一些問題就匆忙否定。其實，從藍色港灣和三里屯village的開業(yè)以來的發(fā)展來看，這種休閑商業(yè)還是朝著良性的軌跡發(fā)展的，店鋪越來越多樣，消費者也越來越多了。只要能夠抓住消費者的心理，順應市場趨勢，一定能夠在消費者心目中樹立一個的獨具魅力的形象，成為經久不衰的經典之作！    

本文于2009年11月23日在《中國旅游報》第4126期第7版發(fā)布

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