依托湖泊資源開發(fā)康復療養(yǎng)產(chǎn)品的思路探討。
1、理念創(chuàng)新,引導濱湖康療生活方式
生活方式是人的社會化的一項重要內(nèi)容,在很大程度上影響著人們的健康,康復療養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā),首先在于為游客提供一種與日常生活不同的、健康的生活方式。利用湖泊旅游資源,從衣、食、住、行、休憩娛樂、社會交往等物質(zhì)生活和精神生活層面,包裝一種健康的概念,讓游客能夠依托美好的環(huán)境達到身心健康的效果。如鹽湖的創(chuàng)意休閑湖、五大連池的運動康療湖、千島湖的鄉(xiāng)村體驗湖等開發(fā)模式,既賦予湖泊自身鮮明的形象特征,同時引導游客對健康生活的感悟,讓其成為知性的體驗者,有品位的體驗者。
2、資源依托,豐富康療游憩方式
康復療養(yǎng)產(chǎn)品內(nèi)容豐富,涉及類型眾多,結合湖泊的水面開闊、水質(zhì)優(yōu)良,或周圍的氣候條件、有益物質(zhì),可從如下方面進行開發(fā),完善綜合康療設施:
康療配套
康療產(chǎn)品的開發(fā),首先要具備能夠滿足康復療養(yǎng)需求的配套產(chǎn)品和設施,為健康和療養(yǎng)提供一流的環(huán)境與服務。利用濱湖環(huán)境與水質(zhì)資源,可提供特色水療、理療康復、健康管理、體檢鑒定、預防保健、美容美體、人才陪訓、會議接待等服務。在中高端康復療養(yǎng)項目開發(fā)中,還可設置針對VIP會員的養(yǎng)生保健檔案、專業(yè)養(yǎng)生指導等專項服務。濱湖地區(qū)開發(fā)這類項目時,需注重資源與環(huán)境的利用,同時促進知識的傳播,如完善解說系統(tǒng)等。
特色餐飲
古人認為“飲食有節(jié),度百歲乃去”,合理的膳食是康復療養(yǎng)的一大特色。利用湖泊及其周邊特產(chǎn),可以開發(fā)系列養(yǎng)生餐飲、特色餐飲,如全魚宴、藥膳、素齋,以及有針對性的餐飲定制服務等,據(jù)此,可創(chuàng)新設計系列的養(yǎng)生主題餐廳、中西餐廳、溫室生態(tài)餐廳、情景宴會大廳、膳食管理中心等餐飲設施。
濱湖居所
自古以來,健康的居所講究“天一合一”,一方面,利用湖泊生態(tài)與環(huán)境資源,結合湖島多樣的自然地形、地貌,可開發(fā)康療性質(zhì)的濱湖地產(chǎn),這類地產(chǎn)包括:濱湖度假酒店、水景度假村賓館、水景度假公寓、室內(nèi)水游樂度假酒店等,另一方面,利用湖區(qū)的水體、植被資源,打造內(nèi)部庭院與建筑的養(yǎng)生特色,凸顯養(yǎng)生人居品質(zhì)。
特色交通
水上游船具有極強的休閑特色,通過文化元素的挖掘和包裝,可體現(xiàn)濃郁的地方特色,集交通功能與康療休閑于一體;此外,陸上的游憩步道、康療保健步道等的設置,也可以豐富特色交通、康體游樂方式。
休閑娛樂
在湖泊資源開發(fā)基礎上,挖掘音樂、文化藝術、運動等與養(yǎng)生的關系,開展休閑娛樂、水上運動項目,如濱湖垂釣場、水上高爾夫練習場、網(wǎng)球場、卡拉OK廳、養(yǎng)生SPA會所等,為康療過程增添愉快、健康和新的活力。
3、利用“水圈”,開發(fā)康復療養(yǎng)項目
綠維創(chuàng)景規(guī)劃設計院曾提出“水圈分層次游憩及景觀設計”,依托湖泊的本底資源——水資源,將水體按照圈層概念進行分層,可開發(fā)與康復療養(yǎng)相關聯(lián)的項目。
水圈 康療休閑模式 景觀
水心 茶室、酒吧等休閑場所,主題島嶼 小品、建筑等景觀標志
水面 滑水、船艇、竹筏等休閑設施;在漂浮物上進行的飲茶、聽琴、釣魚等休閑活動 以漂浮結構形成大地藝術景觀,以及浪漫碟屋、漂浮結構的景觀小品
水中 水休閑浴、水上席夢思等水中休閑項目;游泳、水噴淋等運動康療項目 對設施進行包裝形成的景觀小品
水下 水下餐廳、水下城堡等休閑設施 水下長廊、水下觀賞通道等
水空 水上花園、茶室、酒吧等休閑項目 橋、水上平臺、水上小屋、水上空中花園等景觀小品
水灘 水榭、船屋等水上園林;沙雕藝術、沙灘釣魚、目光浴、散步、沙灘浴、泥浴等休閑項目 船屋、水榭、棧橋等濱水建筑小品
濱水區(qū) 主題度假村、會議酒店、原生態(tài)水鄉(xiāng)、洗浴保健、旅游房地產(chǎn)、濱水園林等 藝術堤、濱水花園、濱水道路等多種景觀
4、文化為魂,塑造康療產(chǎn)品特色
文化為旅游開發(fā)注入持久的生命力,以休閑養(yǎng)生度假為主體,深入挖掘湖區(qū)所在地的地域文化、民俗文化,以及中國傳統(tǒng)的長壽文化、養(yǎng)生文化內(nèi)涵,增強產(chǎn)品的體驗性和附加值。文化的應用,主要表現(xiàn)在如下方面:其一,以文化點明主題,突出與眾不同的康療特色;其二,建設和豐富地標性建筑與景觀;其三,開發(fā)具有文化特色的項目和活動,如與地方民俗結合的篝火晚會、節(jié)慶活動等。
5、產(chǎn)業(yè)延伸,完善康療產(chǎn)業(yè)鏈條
利用湖泊資源開發(fā)康復療養(yǎng)產(chǎn)品,一個重要的方面,是健康產(chǎn)業(yè)鏈條的完善。其中包含了兩項產(chǎn)業(yè)活動——制造經(jīng)營活動和服務活動,涉及到醫(yī)藥、保健品、食品飲料、醫(yī)療器械、中藥材、醫(yī)用材料等產(chǎn)品,以及健康管理、休閑健身、營養(yǎng)保健、醫(yī)療衛(wèi)生、咨詢服務等領域的服務,可通過招商等方式,引入相關的產(chǎn)業(yè),在完善產(chǎn)業(yè)鏈的同時,增加自身經(jīng)營與發(fā)展能力。
另一方面,湖區(qū)周邊的養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等相關產(chǎn)業(yè),與旅游業(yè)特別是康復療養(yǎng)旅游有著密切的關系,應進行有效地協(xié)調(diào)和對接,通過開展特色住宿、接待、娛樂、購物、餐飲等方式,促進湖泊綜合功能的發(fā)揮。
6、運營執(zhí)行,增強康療經(jīng)營管理
國內(nèi)外一些知名的湖泊旅游地,大多與周邊的城鎮(zhèn)建設、土地利用和旅游開發(fā)緊密結合,與區(qū)域發(fā)展密切相關,因此,在發(fā)展思路、經(jīng)營理念和宣傳推廣上,需要統(tǒng)一有效的管理和協(xié)調(diào)的機制。
此外,湖泊資源的環(huán)境保護至關重要,是康復療養(yǎng)發(fā)展之本,環(huán)境保護是開發(fā)過程中必須遵循的基本原則。
康復療養(yǎng)旅游是現(xiàn)代社會發(fā)展的一個必然的需求,我們院關于康復療養(yǎng)旅游也有過專門的研究, 可以通過點擊下列文章來進行進一步的了解:
5、《依托湖泊資源打造康復療養(yǎng)旅游產(chǎn)品對策研究》
康復療養(yǎng)旅游將來的發(fā)展前景是非常廣闊的,因此我們一定要將強對它的發(fā)展的研究!
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